如何提高石磨面粉的質(zhì)量

現(xiàn)在很多的面粉都是使用機(jī)器進(jìn)行制作的，但是也有很多地方因?yàn)闆](méi)有機(jī)器生產(chǎn)，所以需要石磨磨面粉，有的餐廳也會(huì)通過(guò)此類方式來(lái)進(jìn)行特色食材的制作。石磨面粉在研磨的時(shí)候因?yàn)檗D(zhuǎn)速較慢產(chǎn)生熱量少，所以不會(huì)破壞原料中的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，是一種比較健康的面粉研磨方式。

若水三千農(nóng)業(yè)科技有限公司目前公司旗下有石磨面粉系列、大豆豆皮系列、五谷雜糧系列、綠色果蔬系列，是集種植、加工、銷售為一體的現(xiàn)代股份制企業(yè)，主要經(jīng)營(yíng)大田作物小麥、高粱和大豆、蔬菜大棚、果樹(shù)等農(nóng)產(chǎn)品的產(chǎn)銷和加工業(yè)務(wù)。

石磨面粉都可以做哪些面食

石磨面粉如何進(jìn)行貯存呢？

1、通風(fēng)良好面粉有呼吸作用，所以必需使空氣流通。

2、濕度干爽面粉會(huì)按環(huán)境的溫度及濕度而改動(dòng)本身的含水量，濕度愈大，面粉含水量增加，容易結(jié)塊。濕度愈小，面粉含水量也減小。理想的濕度約60%-70%之間。

1、篩網(wǎng)粗或破損?？山?jīng)過(guò)給石磨磨粉機(jī)改換細(xì)的新篩網(wǎng)來(lái)處理。2、石磨磨粉機(jī)磨輥齒形及排列方式不對(duì)。磨輥齒形角應(yīng)為35°/65°，調(diào)整磨輥排列即可。3、磨口過(guò)緊。只需調(diào)整彈簧壓力和調(diào)理?xiàng)U長(zhǎng)度就好了。4、磨輥外表硬度低。這就需求經(jīng)過(guò)改換磨輥來(lái)處理。石磨面粉磨出來(lái)比較粗我們可以一一查找原因，然后解決就可以了。