天津配餐公司如何保證供餐衛(wèi)生？集體配餐的出現(xiàn)，為企業(yè)經(jīng)營管理帶來了諸多方便。不僅省去了每天拿出現(xiàn)金采購原材料的麻煩，而且還增多了菜品更好的滿足員味。速食配餐特別在是企業(yè)、醫(yī)院、學(xué)校、工廠等領(lǐng)域受青睞的程度更大，一體化的就餐環(huán)境也逐漸被各大企業(yè)所接受。對于企業(yè)來說選擇一家食堂承包商是的選擇，可是現(xiàn)在飲食安全存在重大隱患，企業(yè)總擔(dān)心找不到放心的承包商來保障員工的健康。那么，天津莎家邦是如何保證配餐衛(wèi)生的呢？

　天津莎家邦有限公司對餐飲服務(wù)食品衛(wèi)生監(jiān)督工作，堅(jiān)持預(yù)防為主，依法監(jiān)督的原則，食品監(jiān)督所應(yīng)加強(qiáng)食品監(jiān)督工作的領(lǐng)導(dǎo)，食品監(jiān)督人員應(yīng)做食品監(jiān)督、監(jiān)測、評價(jià)及和食品污染事件的應(yīng)急準(zhǔn)備工作。制定餐飲服務(wù)食品監(jiān)督工作預(yù)案，并對舉辦活動地實(shí)行餐飲服務(wù)食品監(jiān)督。

一直以來，人們只知道多吃蔬菜水果對身體好，但是具體是怎么對身體好的，很少有人知道。莎家邦配餐公司多年來致力于為人們提供營養(yǎng)健康的產(chǎn)品，對于營養(yǎng)餐的研究從未中斷，并且在研究的過程中不斷地創(chuàng)新學(xué)習(xí)，為客戶提供了更高的服務(wù)，為客戶的健康做出了自己的努力。在餐品的搭配上，學(xué)生配餐公司注重蔬菜水果的搭配，具體原因是什么呢?下面給大家介紹一下配餐公司常用的幾種蔬果，看看他們究竟有什么奧秘呢?

首先，金針菇。這種蔬菜中含有豐富的氨基酸，尤其是賴氨酸和精氨酸的含量很高，對于小兒的生長發(fā)育有好處;金針菇中的微量元素鋅的含量也是比較傲的，能夠促進(jìn)人體。其次，榴蓮。榴蓮向來有水果的美譽(yù)，屬于一種溫性水果，味道甘甜，有很好的散寒功效，對于緩解很有效果。同時(shí)，榴蓮的營養(yǎng)價(jià)值也很高，含有風(fēng)俗的維生素A、維生素C、維生素B2等等。后介紹一下杏仁。杏仁有甜杏仁和苦杏仁之分，一般來說，即墨配餐所使用的杏仁多為甜杏仁?？嘈尤识嗍怯糜谌胨?，咳嗽和。甜杏仁則是更傾向于滋潤，有補(bǔ)肺和美容的功效。

學(xué)生營養(yǎng)配餐標(biāo)準(zhǔn)：

1、保證一定量蔬菜和水果供應(yīng)，多供應(yīng)含維生素和礦物質(zhì)較豐富的深色蔬菜；2、盡可能多地提供富含鈣的食物，以增加鈣的攝入量；3、盡可能減少的攝入量；4、做到粗細(xì)搭配，干稀搭配，這樣有利于營養(yǎng)素?cái)z入，還有利于提高學(xué)生食欲；5、注意縈素搭配，既可解決動物性蛋白和植物性蛋白的搭配問題，又得到了豐富的維生素和礦物質(zhì)。6、合理烹調(diào)：蔬菜應(yīng)先洗后切。烹調(diào)以蒸、燉、燴、炒為主；盡量減少煎、炸等可能產(chǎn)生有毒有害物質(zhì)的烹調(diào)方式。烹調(diào)好的食品不應(yīng)存放過久。不制售冷葷涼菜。7、學(xué)生營養(yǎng)餐相關(guān)從業(yè)人員應(yīng)接受合理配餐和食品安全培訓(xùn)。好來客集團(tuán)定期在供餐學(xué)校及單位中開展形式多樣的營養(yǎng)與健康知識宣傳教育；并積極創(chuàng)造條件配備專職或兼職營養(yǎng)專業(yè)人員。

都市白領(lǐng)是青島配餐的主要群體，對于他們來說，一份營養(yǎng)、健康、安全的餐品真是的很重要。天津作為一個(gè)快速發(fā)展的新一線城市，生活節(jié)奏和工作節(jié)奏都越來越快，這也使得很多在天津打拼的年輕白領(lǐng)吃飯的時(shí)間被一次又一次的壓縮，且不說自己做飯吃了，即便是買來吃的時(shí)間也少之又少，因此青島配餐為白領(lǐng)提供了營養(yǎng)餐送餐服務(wù)。那么，天津莎家邦配餐公司是如何安排白領(lǐng)午餐的呢?下面來給大家介紹一下其中的一道菜——藍(lán)瘦香菇。

藍(lán)瘦香菇這道菜的主要成分是紫蘭花、瘦肉和香菇，營養(yǎng)含量非常高，而且有低脂肪高纖維的特點(diǎn)，非常適合上班族午餐食用。其中，西蘭花中富含了多種對人體有益的礦物質(zhì)，具有很好的效果，而且口感脆軟，顏色鮮艷，對人們的食欲有很好的促進(jìn)作用。香菇則是富含多種植物蛋白和礦物質(zhì)，營養(yǎng)價(jià)值很高，對于預(yù)防和緩解各種慢有很好的效果，二者的搭配是非常經(jīng)典的搭配，備受廣大素食者的喜愛。如果葷素皆吃的話，配餐建議可以正價(jià)一些瘦豬肉或者瘦牛肉，口感更佳。