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冷凍鮮肉的時候,我們應(yīng)該注意些什么呢?
冷凍鮮肉的時候,我們應(yīng)該注意些什么呢?對于家禽類的肉類來說,例如雞,鴨,我們不能直接放入冷凍,應(yīng)該先處理干凈,掏空內(nèi)臟,僅僅只留雞鴨的肉,放置在冰箱里冷凍即可。這一步的目的,其實(shí)主要就是清理雞鴨肉中細(xì)菌,以及雞鴨身上的血液。只有我們仔細(xì)做好清洗工作,血液清理的比較干凈,這樣,對于我們的肉類的保存才是有好處的,肉類或許能很好的保存下來,保質(zhì)的時間也能更久一點(diǎn)。
團(tuán)膳的服務(wù)對象一般有特定的地點(diǎn)
團(tuán)膳是團(tuán)體膳食的簡稱,顧名思義,團(tuán)膳是為人數(shù)較多的團(tuán)體提供用餐服務(wù)的餐飲業(yè)態(tài),至于多少人一起用餐才能稱得上是“團(tuán)體”呢?目前還沒有人對此進(jìn)行界定。其實(shí),看某種餐飲服務(wù)是不是團(tuán)膳,不僅是看人數(shù),關(guān)鍵是看飲食服務(wù)的特點(diǎn)。團(tuán)膳的服務(wù)對象一般有特定的地點(diǎn)、特定的時間、特定的人群,提供服務(wù)通常是日常性的或工作性質(zhì)的用餐,所以團(tuán)膳有需求量大、批量生產(chǎn)、服務(wù)時間短、利潤低等特點(diǎn)。
關(guān)鍵還是看我們怎么吃_健康頻道
關(guān)鍵還是看我們怎么吃,比如對于高鹽高油的速食調(diào)料包,可以少加一些,同時還可以搭配可生食的蔬菜、水果,來糾正飲食偏差。熱量比較高的速食食品則可以少吃一些,滿足我們的全天攝入熱量即可。而作為更新?lián)Q代較快的今天,速食食品也在不斷的更新,同時也帶來了越來越多的綠色、天然、三低的速食食品,如即食玉米、非油炸方便面、即食蔬菜湯等,既滿足了不同人群的口味喜好,又減少了營養(yǎng)的流失,如果我們在選擇時注重食物種類的搭配和數(shù)量,也是可以從速食中獲得營養(yǎng)的。