玉米的貯藏特性(1)旺盛的呼吸。谷物中的玉米胚芽大，占總重量的10-14%，總體積的30-35%。因此，在同等條件下，玉米比其他谷物具有更強(qiáng)的生命活動(dòng)和呼吸強(qiáng)度。普通玉米的呼吸強(qiáng)度是普通小麥的8 ~ 11倍。(2)吸濕性強(qiáng)。玉米的種皮和外種皮很薄，胚組織疏松，胚中含有30%以上的蛋白質(zhì)和可溶性糖，吸濕性強(qiáng)。玉米主要通過胚胎吸收和釋放水分。

抓住機(jī)會(huì)進(jìn)入倉庫。玉米儲(chǔ)藏的時(shí)間應(yīng)該在春節(jié)前后的干冷季節(jié)。此時(shí)，通過自然通風(fēng)可以達(dá)到降低糧溫、平衡糧溫的目的，為防春工作奠定基礎(chǔ)。玉米應(yīng)盡可能儲(chǔ)存起來，以避免炎熱和雨季。在春雨季節(jié)，玉米表面很容易吸收水分，導(dǎo)致表面水分增加。同時(shí)，水濕顆粒容易發(fā)生。如果不能及時(shí)發(fā)現(xiàn)和清理，糧堆進(jìn)入倉庫后會(huì)迅速產(chǎn)生局部熱量。在6-9月的高溫季節(jié)，糧食溫度相對較高，容易在糧堆中形成熱量積累。在入倉作業(yè)中，盡量避免中午高溫時(shí)間。在秋季和冬季，由于局部加熱，很容易導(dǎo)致結(jié)露和發(fā)霉。

(1)玉米的貯藏特性(1)旺盛的呼吸作用。谷物中的玉米胚芽大，占總重量的10-14%，總體積的30-35%。因此，在同等條件下，玉米比其他谷物具有更強(qiáng)的生命活動(dòng)和呼吸強(qiáng)度。普通玉米的呼吸強(qiáng)度是普通小麥的8 ~ 11倍。(2)吸濕性強(qiáng)。玉米的種皮和外種皮很薄，胚組織疏松，胚中含有30%以上的蛋白質(zhì)和可溶性糖，吸濕性強(qiáng)。玉米主要通過胚胎吸收和釋放水分。(3)易發(fā)酸。玉米胚相對較大，約占整粒體積的1/3，占整粒重量的10% ~ 12%。由于胚胎容易吸收水分，并含有大量不飽和脂肪酸，當(dāng)儲(chǔ)存環(huán)境溫度和濕度較高時(shí)，容易發(fā)生霉菌。玉米胚的脂肪酸值總是高于胚乳，酸敗始于胚。

隨著糧食流通主體的日益多元化，全社會(huì)糧食倉儲(chǔ)設(shè)施建設(shè)規(guī)模不斷擴(kuò)大、機(jī)械化作業(yè)程度大幅度提高，糧食行業(yè)安全生產(chǎn)的潛在隱患有所增加，面臨的形勢更加嚴(yán)峻，糧食行業(yè)仍處于事故易發(fā)多發(fā)期。糧食倉儲(chǔ)人員必須增強(qiáng)對糧堆坍塌事故的特點(diǎn)及危害嚴(yán)重性的認(rèn)識(shí)，才能減少事故的發(fā)生。今天和大家聊一聊糧堆坍塌事故發(fā)生的原因和預(yù)防措施。糧堆坍塌事故特點(diǎn)

事故發(fā)生過程持續(xù)時(shí)間短。一旦陷入糧堆，11s就會(huì)被完全掩埋。

事故發(fā)生后人員生還概率小。

儲(chǔ)糧設(shè)施坍塌引發(fā)的事故易造成群死群傷。

立筒倉( 鋼板筒倉) 、淺圓倉、平房倉( 高大平房倉) 、烘干塔等均為糧堆坍塌事故易發(fā)地點(diǎn)。

玉米、小麥、稻谷和大豆糧堆均易發(fā)生坍塌。 次數(shù)用完API KEY 超過次數(shù)限制