用烤箱做面包到底需要多長(zhǎng)的時(shí)間？

正常情況下的話，保守就是半個(gè)小時(shí)左右。另外，還需要根據(jù)具體的情況，具體分析。

很多人在第1次自己用烤箱做面包的時(shí)候，可能都不知道要烘焙多長(zhǎng)時(shí)間，總是會(huì)打開(kāi)來(lái)看看行不行，這樣其實(shí)會(huì)影響到它的烘焙結(jié)果的哦！或者有的人設(shè)置的時(shí)間太短，烤出來(lái)的面包吃不了；又或者有的人設(shè)置的時(shí)間太長(zhǎng)，以至于烤出來(lái)的面包有點(diǎn)焦焦的。

初次接觸電烤箱的人，可能會(huì)覺(jué)得電子式控溫更好一些。其實(shí)兩者各有各的優(yōu)缺點(diǎn)。機(jī)械溫控精度不高，但是皮實(shí)耐用，溫度的變化不太敏感，因?yàn)榻饘俚男巫冃枰欢ǖ臅r(shí)間，溫度控制上總是有一個(gè)滯后期，電子溫控理論上更加精準(zhǔn)，但烤箱內(nèi)部是一個(gè)高溫工作，電子與元器件容易損壞，受電流電壓的影響，并且一旦損壞，維修困難，只能全部換掉。小型電烤箱較容易發(fā)生過(guò)焦的情況，此時(shí)可以在食物上蓋一層鋁箔紙，或稍打開(kāi)烤箱門(mén)散熱一下即可。用戶在選購(gòu)的時(shí)候應(yīng)該充分認(rèn)識(shí)到各自優(yōu)劣。

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能起到更好的隔熱作用。實(shí)際使用中，在進(jìn)行上下獨(dú)立控溫時(shí)，烤盤(pán)放在倒數(shù)第二層或者中間層也許更為合理。順便發(fā)現(xiàn)，機(jī)械式烤箱溫度計(jì)偏高左右，還過(guò)得去平時(shí)參考一下，比較方便。