鍋洗干凈燒熱，小火，放面粉干炒，用鏟子不斷翻炒，防止糊鍋。

慢慢的，底部面粉開始變色，用鏟子上下翻拌均勻，等所有面粉顏色微微焦黃就好了。

炒熟的面粉跟生面粉比較下，顏色要深黃一些呢！

加白糖拌勻。喜歡還可以加一些炒熟的芝麻，糖量依據(jù)個(gè)人口味添加。

盛出放涼。

嘗嘗味道如何，碗里放一些炒面粉，先倒少量涼開水拌勻，再倒一些開水?dāng)嚢?。直接倒開水容易結(jié)塊不好拌勻的。

小貼士

炒面粉剛開始可能會(huì)沖不好，要么厚了要么稀了，泡幾次就有經(jīng)驗(yàn)啦！對(duì)了跟泡芝麻糊差不多。全用涼開水或者溫水泡也可以的，但是沒(méi)有用熱水泡的口感細(xì)膩。隆澤炒面粉鍋 高粘度行星攪拌炒鍋 綠豆沙餡料炒鍋 采用無(wú)級(jí)變頻調(diào)速器能將高粘度產(chǎn)物混合均勻加熱提高熱量，具有易于操作，工作，耗能低，使用壽命長(zhǎng)，結(jié)構(gòu)緊湊，維修方便等特點(diǎn)，是性能優(yōu)良的攪拌機(jī)。刮底徹底翻炒均勻不糊鍋，布局合理，功耗低，效率高，安全，衛(wèi)生，本機(jī)操作方便，拌和均勻，十分方便，炒出的炒貨即好看又好吃，價(jià)格合理適合當(dāng)今理想的選擇。

小麥胚芽部分雖然僅占麥粒重量的2%，但營(yíng)養(yǎng)卻占整個(gè)麥粒的97%，其中蘊(yùn)藏著50多種人體所需豐富營(yíng)養(yǎng)及一些還未被當(dāng)今科學(xué)發(fā)現(xiàn)的微量生理活性成分，具有極高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，小麥胚芽對(duì)人體健康的神奇作用，為世界所公認(rèn)。據(jù)現(xiàn)代科學(xué)研究測(cè)定，小麥胚芽的蛋白質(zhì)含量為31%以上，是一種蛋白質(zhì)。同時(shí)結(jié)構(gòu)上進(jìn)行了改進(jìn)，帶密封除塵罩，炒出的水汽可自動(dòng)抽走，這樣炒出來(lái)的面粉沒(méi)有疙瘩。含有人體必需的8種氨基酸，特別是賴氨酸的含量占18.5%，比大米、白面高出6～7倍。

隆澤自動(dòng)炒面粉機(jī)產(chǎn)品特性:節(jié)能率高，無(wú)噪音，無(wú)污染，采用德國(guó)"Infineon" IGBT，國(guó)家專利線盤，火力更均勻，軟啟動(dòng)技術(shù)，自動(dòng)報(bào)警裝置，三重立體防輻射屏蔽設(shè)計(jì)，電腦部分：SEMIKRON-PLC觸屏，總開關(guān)，蜂鳴器。

滾筒的好還是隆澤機(jī)械的炒鍋好

不同于滾筒式炒面粉機(jī)，清洗難，易糊鍋的問(wèn)題，隆澤炒面粉機(jī)采用的是仿人工翻炒的攪拌方式，炒制時(shí)間短，速度快，，產(chǎn)量大.炒面粉的機(jī)器炒貨出入鍋十分方便，迅速快捷，省事不費(fèi)力，干凈又衛(wèi)生。面粉炒鍋不銹鋼材質(zhì)，美觀大方，經(jīng)久耐用，性能穩(wěn)定，功耗低，，安全，衛(wèi)生.面粉炒鍋溫度由溫控儀自動(dòng)控制，溫度任意調(diào)節(jié)，大型炒面粉機(jī)，能保證適應(yīng)各種炒貨溫度.操作全自動(dòng)化。公司精益求精的工作態(tài)度和不斷的完善創(chuàng)新理念將隆澤機(jī)械和您攜手步入輝煌，共創(chuàng)美好未來(lái)。

隆澤電磁面粉炒鍋的電磁線圈采用高頻線可實(shí)現(xiàn)迅速加熱微電腦自動(dòng)溫控和溫顯操作人員安全保護(hù)加裝人工操作按鍵，電加熱大容量炒菜機(jī)，可實(shí)現(xiàn)自動(dòng)到人工自由轉(zhuǎn)換功能。電磁加熱能顯著改善工作環(huán)境和衛(wèi)生狀況，加熱迅速，溫度可調(diào)；公司憑借的技術(shù)、嚴(yán)謹(jǐn)?shù)膽B(tài)度和完善的服務(wù)，力爭(zhēng)為廣大新老客戶提供更好的產(chǎn)品和更的服務(wù)。 電磁加熱炒鍋可以替代普通電加熱、燃?xì)饧訜岷驼羝訜岬饶壳笆褂玫膫鹘y(tǒng)加熱設(shè)備，還可以一機(jī)多用，適用廣泛，而且質(zhì)量更好。面粉炒鍋青稞面粉炒鍋干面粉炒鍋設(shè)備加熱方式：高自動(dòng)化程度，代替手工人工。本著“自主創(chuàng)新、未來(lái)”的企業(yè)精神，以上信息由隆澤機(jī)械提供，祝您生意興??！

蕎麥面青稞面炒熟機(jī)

隆澤牌蕎麥面青稞面炒熟機(jī)加熱方式有燃?xì)饧訜岷碗姶偶訜幔喝細(xì)饧訜岬娜紵浞郑瑹o(wú)煙無(wú)塵，少量積碳，無(wú)環(huán)境污染。火焰溫度隨意調(diào)節(jié)，溫度高達(dá)300℃左右。隆澤電磁攪拌鍋完全可以代替鍋爐，操作方便，檔位調(diào)節(jié)開關(guān)輕松方便。自動(dòng)行星攪拌方式：采用攪拌軸公轉(zhuǎn)，攪拌刮片自轉(zhuǎn)方式，使炒菜過(guò)程中的翻炒幅度大，阻力小，對(duì)菜質(zhì)體創(chuàng)傷小。 電磁爐采用了先進(jìn)的電磁加熱技術(shù)，一改過(guò)去人們認(rèn)為用電溫度不高的主觀認(rèn)識(shí)。

攪拌油酥用什么機(jī)器

炒油酥，顧名思義，就是用攪拌鍋來(lái)炒制油酥面粉。隆澤炒面粉機(jī)環(huán)保，無(wú)明火、廢氣、異味、等有害氣體的排放，同時(shí)噪音小，綠色環(huán)保。操作簡(jiǎn)便。小龍蝦味道非常鮮美，而且含鈣量也遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于大多數(shù)淡水蝦和海水魚蝦，氨基酸也高于肉類，且其營(yíng)養(yǎng)結(jié)構(gòu)跟人體極為相似，很容易被人體吸收，常吃能夠起到增強(qiáng)骨骼發(fā)育的功效。隆澤自動(dòng)炒面粉機(jī)產(chǎn)品特性:節(jié)能率高，無(wú)噪音，無(wú)污染，采用德國(guó)'Infineon' IGBT，國(guó)家專利線盤，火力更均勻，軟啟動(dòng)技術(shù)，自動(dòng)報(bào)警裝置，三重立體防輻射屏蔽設(shè)計(jì)。

油酥?jǐn)嚢铏C(jī)規(guī)格型號(hào)

· 品牌：隆澤

· 型號(hào)：lz/700b-1200型

· 食品級(jí)材質(zhì)：整機(jī)材質(zhì)SUS304不銹鋼，整機(jī)！

· 高標(biāo)準(zhǔn)切割件：所有板材及管材均由激光切割機(jī)標(biāo)準(zhǔn)切割

· 極低的維護(hù)成本： 不生銹，不打油，免維護(hù)

千層餅油酥翻炒機(jī)

隆澤千層餅油酥翻炒機(jī)炒制油酥的時(shí)間好控制；攪拌/混合均勻；據(jù)現(xiàn)代科學(xué)研究測(cè)定，小麥胚芽的蛋白質(zhì)含量為31%以上，是一種優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)。可使用煤氣、液化氣、天氣加熱。采用燃?xì)饷突饘?duì)鍋體進(jìn)行加熱，升溫快，熱，提高出品率；燃燒充分，熱、鍋體受熱均勻；全自動(dòng)小麥面粉機(jī)新工藝,,節(jié)能好!炒面粉機(jī)器不銹鋼材質(zhì),美觀大方,經(jīng)久耐用,性能穩(wěn)定,功耗低,...隆澤機(jī)械供應(yīng)各類攪拌機(jī)滿足您的需求，質(zhì)量好，價(jià)格優(yōu)。