手工制作切鮮魚片難以把握好薄厚度，并且切魚片的速率也是沒法和自動斜切片魚片機對比的，根據(jù)自動片魚片機能夠很輕輕松松的將魚類切割成薄薄魚片，一片片明晰薄厚勻稱，魚片切完后還維持魚類原先的樣子，不容易損害魚類片和消耗。5公斤之內(nèi)的鮮魚能夠立即上機操作開展切片，見的魚類都能夠切，如：鯽魚、鯰魚、三文魚、桂花魚、大青魚、鯉魚、鯽魚、鱸魚等，安全性迅速，解決了傳統(tǒng)式手工制作切魚片耗時費力低的難題。

全自動斜切魚片機注意事項：機器應放在平穩(wěn)的地方，帶輪的機器需把腳輪鎖定；請確認好機器的入料口無異物卡住，請按照標牌上的電源指示連接好電源和地線；機器運作時，請勿把手伸入機器內(nèi)，若意外卡住衣物，請摁緊急停止按鈕；機器使用完畢后，請務必切斷電源后，才能對機器進行清洗；電路部分不能清洗，拆洗時請注意刀具等鋒利部件。自動斜切魚片機是一種安全的鮮魚加工機械，它生產(chǎn)出來的魚片薄厚均勻，大小統(tǒng)一，筋道可口，廣泛用于食堂、飯店及鮮魚加工廠。自動斜切魚片機是水產(chǎn)加工、水產(chǎn)養(yǎng)殖的必備機械，可以切魚片，魚段，魚條，魚塊，尺寸由客戶自己定制，全不銹鋼制作，適用于任何品種的鮮魚、微凍魚。

切的魚片薄厚均勻，無碎肉，并且不影響魚片的烹飪和肉的口感和質量。操作簡單，清洗方便，安全可靠，可根據(jù)客戶需求定做機械尺寸。一次可切1-2條鮮魚，數(shù)控魚肉切片機了機械切片故障率高的難題。工作臺采用食品有機塑料板，保證食品安全衛(wèi)生。切完后的魚肉片整齊美觀，容易包裝。加工，安全節(jié)省人工。適用范圍廣（飯店、中餐廳、西餐廳、鮮魚加工廠）魚肉切片機。