由煎藥機(jī)取代傳統(tǒng)方法煎藥可以說(shuō)是中醫(yī)中藥史的一次較大的改革。將傳統(tǒng)中醫(yī)yao的優(yōu)勢(shì)、特色與現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)相結(jié)合，以適應(yīng)當(dāng)代社會(huì)發(fā)展需求的過(guò)程，下面就由濟(jì)南三延來(lái)簡(jiǎn)單講一講吧。

從直觀上看，優(yōu)點(diǎn)很明顯，但重要的還要看有效成分的煎出率如何。通過(guò)上面幾點(diǎn)我們可以看出來(lái)我們自己煎煮中藥對(duì)火候的把握有太多的不可控因素，所以使用中藥煎藥機(jī)還是比較方便的。機(jī)器煎藥與人工煎藥比較，在得膏率、標(biāo)志性成分含量、衛(wèi)生學(xué)等方面，煎藥機(jī)煎藥或有明顯優(yōu)勢(shì)，或不亞于傳統(tǒng)的人工煎藥法?？偟膩?lái)說(shuō)，可以保證煎藥質(zhì)量，是一種切實(shí)可行的方法。 有患者反映煎藥機(jī)所得藥液成品比按傳統(tǒng)煎藥法所得的煎液在顏色和味道上相對(duì)清淡。

1.傳統(tǒng)煎藥法由于是暴露在空氣中進(jìn)行操作，難免與空氣中的氧會(huì)發(fā)生氧化反應(yīng)，造成藥液色澤較深，尤其是對(duì)含有鞣質(zhì)的，影響更大。而煎藥機(jī)相對(duì)于傳統(tǒng)煎藥法，是在密封性能良好的煮藥罐中進(jìn)行煎煮，減少了發(fā)生氧化反應(yīng)的可能性，因此藥液色澤較清；

2.傳統(tǒng)煎藥法由于過(guò)濾方法的局限，所煎得藥液不溶性固體成分含量較高，是一種混懸液。但煎藥機(jī)煎出的藥液煎煮后趁熱立即過(guò)濾，沉淀數(shù)量很少，顆粒也較微細(xì)，因而可以得到相對(duì)澄明的藥液。但是，其材質(zhì)發(fā)熱盤比較容易附著藥劑分子而發(fā)生色變，且由于是金屬制品，直接跟藥分子接觸，還有可能發(fā)生某些化學(xué)反應(yīng)。所以煎藥機(jī)煎煮得到的藥液相對(duì)清淡，是有一定原因的，并非無(wú)據(jù)可考。

煎藥包裝一體機(jī)為大家煎藥節(jié)省了時(shí)間，也解決了掌握火候的難題，在沒(méi)有煎藥機(jī)的時(shí)候煎藥選擇的工具不同對(duì)于煎藥是有一定影響的，下面就由濟(jì)南三延來(lái)簡(jiǎn)單講一講用不銹鋼壓力鍋煎制中藥的注意事項(xiàng)和通常方法吧。

用不銹鋼壓力鍋煎制中藥的注意事項(xiàng)和通常方法是:

一  盛入的藥材和水不超過(guò)鍋身的二分之一

二、火力不要過(guò)猛, 上氣後用小火;

三、煎制時(shí)間, 一般藥材上氣後再煎８～１０分鐘, 滋補(bǔ)藥（如人參、阿膠、等）２０～３０分鐘, 解表藥（如薄荷、等）５～８分鐘．

不銹鋼是一種成分穩(wěn)定, 極難和其它物質(zhì)發(fā)生化學(xué)反應(yīng)的高強(qiáng)度、抗酸堿的金屬, 用不銹鋼壓力鍋煎制中藥除了鍋體不會(huì)與成分發(fā)生反應(yīng), 還有以下優(yōu)點(diǎn):

１.節(jié)省時(shí)間．通常用砂鍋煎一劑藥, 一般是開(kāi)滾後再煎半小時(shí), 而用不銹鋼壓力鍋煎制只需十幾分鐘．

２.藥元素提取率高．由於不銹鋼壓力鍋使用時(shí)壓力為５～８０kPa, 溫度為攝氏一百幾十度, 有利於藥材中藥元素的分離、溶解．

３.節(jié)省燃料．用不銹鋼壓力鍋煎制中藥, 上氣後也只需小火, 由於煎制時(shí)間比用砂罐短三分之二左右, 明顯節(jié)省了燃料．

４.無(wú)再次煎制污染．用陶土燒制的砂罐有許多細(xì)小的沙孔, 煎藥時(shí)藥劑滲入其中, 再次使用時(shí)便與新藥混合; 若使用間隔的時(shí)間長(zhǎng)了, 罐壁霉變, 則給下次使用帶來(lái)污染．

由煎藥機(jī)取代傳統(tǒng)方法煎藥可以說(shuō)是中醫(yī)中藥史的一次較大的改革，煎過(guò)中藥的朋友都應(yīng)該知道在整個(gè)的煎煮的過(guò)程中，它的煎藥火候以及時(shí)間的控制是非常重要的，下面濟(jì)南三延就針對(duì)在煎藥的火候以及時(shí)間上為大家做一個(gè)簡(jiǎn)單的分析：

傳統(tǒng)煎藥法由于是暴露在空氣中進(jìn)行操作，難免與空氣中的氧會(huì)發(fā)生氧化反應(yīng)，造成藥液色澤較深，尤其是對(duì)含有鞣質(zhì)的，影響更大。而煎藥機(jī)相對(duì)于傳統(tǒng)煎藥法，是在密封性能良好的煮藥罐中進(jìn)行煎煮，減少了發(fā)生氧化反應(yīng)的可能性，因此藥液色澤較清；

不同的它的方法也不同，它一般的先是用武火迅速將水煮沸，再改成文火狀態(tài)，可以維持在十分鐘左右，針對(duì)那些不易煎出有效成分的礦物類來(lái)說(shuō)，可以一直采用文火的方式進(jìn)行長(zhǎng)時(shí)間的煎煮，這樣礦物質(zhì)中的有效成分就會(huì)慢慢的溢出，這樣也可以保證具有它本來(lái)的作用。適用醫(yī)院、藥dian、診suo、保jian品廠、個(gè)人診suo、實(shí)驗(yàn)室等部門使用。