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近年市場(chǎng)上的一次性快餐盒已由泡沫飯盒轉(zhuǎn)向環(huán)保飯盒,原來(lái)的泡沫飯盒由于
不耐高溫,且制作過(guò)程對(duì)環(huán)境造成破壞而備受淘汰,取而待之的有塑料飯盒,
紙制飯盒,木制飯盒,降解飯盒…等等。其中,塑料由于具有毒性較低、熔點(diǎn)
較高、可塑性強(qiáng)、生產(chǎn)簡(jiǎn)便及相對(duì)成本較低等特點(diǎn),因而成了制造一次性快餐
盒的主流材料。如PP塑料飯盒,玉米淀粉可降解飯盒等,PP聚丙烯,具有
的機(jī)械性能和熱性能,適合飯菜的包裝。而PS聚,剛硬而脆,無(wú)味,特
別適合冷凍食品包裝如糕點(diǎn)或沙拉等。
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一 材質(zhì)
1、標(biāo)準(zhǔn)餐盒:采用PP食品級(jí)新料,環(huán)保安全零添加。
(純PP料厚薄均勻,原色通透,彎折有彈力韌性)
2、劣質(zhì)餐盒:再生料加非食品級(jí)填充劑,或是過(guò)量添加混合使用。
(其多為灰黑色,加入填充劑后色澤不勻,厚薄不一,添加一般為白色或黑色,蓋子多為加工成較軟薄的透明PS料)
二 設(shè)計(jì)
1、標(biāo)準(zhǔn):承重和抗壓設(shè)計(jì)合理、相對(duì)的厚、重、硬,注重實(shí)用性四角傾斜度小,容量大。
2、 劣質(zhì):材料軟且薄,盒子較扁平,(生產(chǎn)簡(jiǎn)單,看上去大方),四個(gè)角傾斜度大,容量小。
⒈碳酸飲料(汽水、可樂(lè)等)的汽泡會(huì)使塑料飯盒的密封能力喪失,起泡食物或是發(fā)酵食品、熱的食物等會(huì)使塑料飯盒的密封性能下降,請(qǐng)盡量避免在塑料飯盒中存放此類食物。⒉在微波爐中使用時(shí),如果食物中含油量和含糖量比較多的話,在溫度急速上升的情況下,會(huì)使塑料飯盒發(fā)生變形。任何材料都不應(yīng)隨意亂丟棄,應(yīng)積極主動(dòng)搞好分類和回收利用,減少資源浪費(fèi)和環(huán)境污染。所以,加熱上述食品,用微波爐專用盒。
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飯盒加熱“放毒”被指聳人聽(tīng)聞
可放入微波爐加熱的塑料飯盒,包括“樂(lè)扣樂(lè)扣”等品牌在內(nèi),近三成會(huì)“放毒”?昨天,一條有關(guān)塑料飯盒在加熱情況下會(huì)析出超標(biāo)塑化劑的消息在網(wǎng)上傳播,不少上班自帶飯菜的大呼再也不敢用塑料飯盒了。然而記者昨天采訪發(fā)現(xiàn),只有在不正確使用塑料飯盒的情況下,才有可能析出一定的塑化劑成分,但未必會(huì)超標(biāo)和影響身體健康,“三成飯盒會(huì)放毒”的論斷缺乏依據(jù)。然而記者昨天采訪發(fā)現(xiàn),只有在不正確使用塑料飯盒的情況下,才有可能析出一定的塑化劑成分,但未必會(huì)超標(biāo)和影響身體健康,“三成飯盒會(huì)放毒”的論斷缺乏依據(jù)。