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山東佳一工業(yè)裝備有限公司坐落于中國的恐龍之鄉(xiāng)山東諸城,是殺菌鍋、夾層鍋專業(yè)供應(yīng)商。
經(jīng)營思路:人無我有、人有我新、創(chuàng)造優(yōu)異,超越行業(yè)標準,安全、環(huán)保、簡單。
蒸汽加壓完全水浸式殺菌鍋內(nèi)所有的容器被完全浸沒在水中。水是加熱介質(zhì),額外的蒸汽是過壓源。殺菌鍋為臥式。殺菌效果的抽象性:殺菌完畢的食品用肉眼檢測不出效果,培養(yǎng)試驗也需要一周時間,所以不可能對每殺菌批次的食品進行殺菌效果的檢測。
山東佳一工業(yè)裝備有限公司
經(jīng)營方針:科技為依托、品質(zhì)為保證、市場為導(dǎo)向
經(jīng)營理念:互信合作、共生共榮、
蒸汽加壓完全水浸式殺菌鍋內(nèi)所有的容器被完全浸沒在水中。水是加熱介質(zhì),額外的蒸汽是過壓源。殺菌鍋為臥式。溫度越高,該病菌存活時間越短。經(jīng)科學(xué)檢測,殺菌鍋可以是臥式結(jié)構(gòu)或是立式結(jié)構(gòu)。在殺菌全過程中溫度指示設(shè)備的感溫頭必須位于水下。在121℃時殺菌較為適宜,此時包裝物有很好的耐熱性,而且食品口感也較為良好。121℃殺菌時,食品中心F值達到4,食品中就不會檢測出肉毒芽孢螺旋菌,達到了商業(yè)無菌的要求。由于包裝結(jié)構(gòu)和/或密封類型的區(qū)別,容器對內(nèi)壓的承受力會有一定的局限,殺菌過程中需要加壓以保持某些容器的完整度。
經(jīng)營思路:人無我有、人有我新、創(chuàng)造優(yōu)異,超越行業(yè)標準,安全、環(huán)保、簡單
作為殺菌設(shè)備的專業(yè)生產(chǎn)廠家,山東佳一工業(yè)裝備有限公司堅持創(chuàng)新發(fā)展,聘用高水平技術(shù)人才,全自動焊接技術(shù),產(chǎn)品質(zhì)量不斷完善,服務(wù)質(zhì)量不斷提升,經(jīng)過多年的經(jīng)營拓展,形成了集原材料供應(yīng)、產(chǎn)品開發(fā)、工藝設(shè)計、產(chǎn)成品檢驗、生產(chǎn)經(jīng)營、儲存運輸、技術(shù)服務(wù)于一體的完善的公司運營體系。過壓殺菌容器的某些實例還有帶熱封蓋的或雙金屬接縫罐端的半剛性塑料容器、軟包袋袋、金屬盤、紙板容器和玻璃罐。殺菌鍋裝設(shè)有安全閥、壓力表、溫度計等安全附件,本設(shè)備增加溫度調(diào)節(jié)裝置,在使用過程中應(yīng)加維護與定期校驗。
山東佳一工業(yè)裝備有限公司坐落于中國的恐龍之鄉(xiāng)山東諸城,是殺菌鍋、夾層鍋專業(yè)供應(yīng)商。
經(jīng)營方針:科技為依托、品質(zhì)為保證、市場為導(dǎo)向!
著我國食品工業(yè)的迅速發(fā)展,食品安全受到了更多關(guān)注,同時也對殺菌設(shè)備提出了更多要求。保證食品無病原微生物和其它毒害物質(zhì),這是最主要的,在滿足這一要求的前提下,再盡量考慮達到人們所希望的對食品的其它一些外在品質(zhì)和口感要求。
殺菌效果的抽象性:殺菌完畢的食品用肉眼檢測不出效果,菌種培養(yǎng)試驗也需要一周時間,所以不可能對每殺菌批次的食品進行殺菌效果的檢測?;谝陨咸攸c,這就要求廠家:要做好整個食品加工鏈的衛(wèi)生的均一性,保證每袋食品在裝袋前的菌種初始量相等,這才能保證既定的殺菌公式的有效性。在殺菌時,由于加熱使罐頭溫度升高,罐頭內(nèi)壓力會超過罐外(在鍋內(nèi))的壓力。