嫁接技術(shù)之綠枝嫁接

一、葡萄苗嫁接的時(shí)期

綠枝嫁接適宜在溫度為15-20℃的情況下進(jìn)行，和成齡葡萄的物候期相比，露地嫁接適合在葡萄開(kāi)花期前半月至花期進(jìn)行，這段時(shí)間為新梢生長(zhǎng)的次高峰期，也是新梢生長(zhǎng)活躍的時(shí)候。北方的5月下旬至6月下旬為嫁接時(shí)期，個(gè)別地區(qū)可遲至7月上旬。

二、接穗準(zhǔn)備

綠枝接穗所選的枝段為一節(jié)，利用節(jié)上的夏芽或冬芽都可以。褐刺蛾：成蟲(chóng)體土褐色至灰褐色，體長(zhǎng)15至18毫米，翅展3l至39毫米，前翅前緣近2/3處至近肩角和近臀角處，各具1暗褐色弧形橫線，兩線內(nèi)側(cè)襯影狀帶，外橫線較垂直，外襯銅斑不清晰，僅在臀角呈梯形。利用夏芽抽生副梢快，若夏芽已萌發(fā)3-4葉，也可利用冬芽。冬芽抽生時(shí)間稍晚一些，但抽生的冬芽梢較粗壯。將綠枝新梢在每節(jié)上方2-2.5厘米處斷開(kāi)，放在涼水盆中備用。浸泡半天時(shí)間就應(yīng)及時(shí)換水，接穗要隨剪隨用。

三、砧木準(zhǔn)備

嫁接苗木的接口高度標(biāo)準(zhǔn)至少為25厘米，這就要求嫁接期的砧苗高度能達(dá)到30-40厘米時(shí)才可以進(jìn)行嫁接。

四、工具準(zhǔn)備

由于砧木和接穗為半木質(zhì)化狀態(tài)，在進(jìn)行綠枝嫁接時(shí)借助于鋒利的刮臉刀。葡萄冬季落葉后，進(jìn)行一次果園消毒和清園，將修剪后葡萄園地面所有殘葉、殘枝收集后統(tǒng)一集中燒毀，并用3-5波美度石硫合劑全園噴灑一次，減少病蟲(chóng)源越冬基數(shù)。在嫁接過(guò)程中一般接大約100株就要換一次刀，如果刀刃不鋒利，削面就會(huì)不平滑，從而影響嫁接成活率。嫁接前要準(zhǔn)備大量的接嫁條，選用具有彈性的塑料薄膜，剪成寬為0.5-1厘米，長(zhǎng)為20-30厘米的長(zhǎng)條備用。

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目前國(guó)內(nèi)葡萄苗主要銷(xiāo)售區(qū)域分布在東部沿海地區(qū)，主要分部在遼寧，河北，江浙地區(qū)。氮肥在土壤中移動(dòng)性較強(qiáng)，以淺施滲透到根系分布層內(nèi)，易為苗木吸收。國(guó)內(nèi)大部分苗木產(chǎn)自以上幾個(gè)地區(qū)，葡萄苗由于種植的時(shí)間限制主要銷(xiāo)售時(shí)期在二月到五月期間，新品種葡萄苗的銷(xiāo)售得到廣大農(nóng)戶的追捧，就2010-2012年葡萄苗銷(xiāo)售情況來(lái)看，國(guó)內(nèi)銷(xiāo)售的葡萄苗品種主要以巨峰，紅提，等成熟品種為主，近時(shí)間，一些新品種，如黑色甜菜葡萄苗，沁人香葡萄苗，巨玫瑰葡萄苗，維多利亞葡萄苗銷(xiāo)售上升，新品種葡萄苗得到了越來(lái)越多的推廣。

紅芭拉蒂

紅芭拉蒂是日本新育成，鮮紅大粒，早熟葡萄品種，歐洲種，紅芭拉蒂是目前鮮紅色極早熟大粒品種，穗重800克，大2000克，果肉硬脆。近年來(lái)，隨著葡萄病毒分子生物學(xué)研究的深入，RT-PCR檢測(cè)技術(shù)被越來(lái)越多地應(yīng)用于葡萄病毒檢測(cè)，目前GFLV、GLRaV、GVA、GVB、GFkV、ArMV等多種葡萄病毒均可用該方法進(jìn)行檢測(cè)。紅芭拉蒂可帶皮食用，果粒橢圓形，平均粒重12克，含糖量高達(dá)23度，口感極，易著色，早果性，豐產(chǎn)性，抗病性均好。

日本新育成，主要性狀特點(diǎn):極早熟，鮮紅色，長(zhǎng)勢(shì)中庸偏旺，易形成花芽，抗病豐產(chǎn)，粒重9-12克，長(zhǎng)橢圓形，肉質(zhì)爽脆甜，含糖量高可達(dá)23%，品質(zhì)極上，無(wú)香味，穗重750克以上，在河北昌黎充分成熟8月初，成熟后果實(shí)掛樹(shù)時(shí)間長(zhǎng)，掛樹(shù)可達(dá)1個(gè)月，風(fēng)味品質(zhì)更佳。在摘心和處理副梢的同時(shí)，根據(jù)負(fù)載量疏去多余果枝、營(yíng)養(yǎng)枝和果穗，留下的果穗去掉穗尖的1/4至1/5，并去掉副穗。無(wú)裂果、脫粒現(xiàn)象，易形成二次果，穗粒不亞于一次果，著色為紫紅色。該品種在生產(chǎn)上省工、省時(shí)，不用人工疏粒，坐果均勻而稀松，可節(jié)省大量勞動(dòng)力。紅芭拉蒂在北方8月初成熟，在南方7月底成熟。成熟后掛樹(shù)上一個(gè)月，無(wú)裂果，落果耐貯運(yùn)，可積極引進(jìn)。

栽培管理栽培中應(yīng)注意控制產(chǎn)量，不易過(guò)高，應(yīng)控制產(chǎn)量在1000-1500公斤以內(nèi)，果穗應(yīng)控制在500克為宜，否則產(chǎn)量過(guò)高及果穗過(guò)大，著色不良。該品種是目前極早熟鮮紅色葡萄的優(yōu)選品種，應(yīng)重點(diǎn)發(fā)展的品種。

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