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佛山市廣億環(huán)保科技有限公司落于廣東佛山,是一家生產(chǎn)銷售商用洗碗機、全自動洗碗機、酒店洗碗機、餐具洗碗機、餐具消毒設備、學校單位食堂洗碗機、餐具清洗烘干消毒一體機、洗箱機、餐具全自動包裝機等設備的廣東佛山洗碗機廠家。人工洗碗碟免不了碗碟遍地,水流不斷,洗碗間污水橫流,人多手亂。是國內(nèi)生產(chǎn)有規(guī)模,有實力洗碗機企業(yè)之一!
學校食堂洗碗機的注意事項有哪些?
學校食堂的人比較多,餐具也比較多,洗碗機的工作量相對還是比較大的,因此洗碗機操作上也比較頻繁,什么樣的洗碗機比較好,學校食堂用洗碗機的注意事項有哪些呢?
1.食用選用洗碗機先要看清潔度
食堂用洗碗機的注意事項:民以食為天,食以凈為先!洗碗機首要要考核的指標應該就是清潔度,也就是洗碗機的洗凈度。談到洗凈度不得不說與之相關的清洗方式。以歐美為主的洗碟機,他們的洗碟機主要是超聲波為主,快,但是不一定干凈。所以,從使用方便的角度考慮,如無特殊要求,一般宜選擇前開門式的洗碗機。但是廣億洗碗機是在高溫高壓消毒的情況下洗碗,保證了碗碟的清潔度,效果尤為明顯!
2、食堂人比較多洗的速度定要快
食堂用洗碗機的注意事項:食堂、餐廳用餐人數(shù)較多,正常的幾百到幾千人一起用餐。時間又很集中。洗碗機有專門的洗滌劑,為了保證洗后的餐具清潔衛(wèi)生,在清洗餐具時不要用其他洗滌劑(如洗滌靈等)進行替代。所以餐具的清洗須在二到三小時內(nèi)將用餐的餐具要清洗結束。因此,一般使用洗碗機流水線,餐具不用裝框,直接擺放在傳送帶上,自動完成除渣、清洗、消毒等工序。
3、洗碗機的質(zhì)量要好、服務要及時、配件要跟上、價格要合理
以上是小編對食堂用洗碗機哪款好?食堂用洗碗機的注意事項有哪些的介紹,我們選擇食堂洗碗機要仔細,不要只顧便宜不顧質(zhì)量,希望上面小編的介紹可以幫助到大家。
佛山市廣億環(huán)??萍加邢薰韭溆趶V東佛山,是一家生產(chǎn)銷售商用洗碗機、全自動洗碗機、酒店洗碗機、餐具洗碗機、餐具消毒設備、學校單位食堂洗碗機、餐具清洗烘干消毒一體機、洗箱機、餐具全自動包裝機等設備的廣東佛山洗碗機廠家。6、多層保護:內(nèi)膽是不銹鋼的,外殼采用噴粉、電泳、磷化等工藝,不生銹,不磨損。是國內(nèi)生產(chǎn)有規(guī)模,有實力洗碗機企業(yè)之一!
挑選合適的全自動食堂超聲波洗碗機方法有很多種,但是品牌要選上超,因為效果好,品質(zhì)高。 好用的全自動食堂商用超聲波洗碗機首先是合適自己食堂餐廳用的洗碗機,適合中國人餐飲具清洗消毒的、滿足清洗要求的洗碗機。直接驅(qū)動型馬達只能朝一個方向運轉(zhuǎn),因此水流方向從噴管到排水管的切換是由一個電磁閥控制的,它可以打開和關閉相應的閥門,或者轉(zhuǎn)換管道通路。如果采用洗碗工手洗或許傳統(tǒng)洗清洗餐具的方法,清洗作業(yè)量大,清洗功率低,勞動強度大,洗碗人員手藝參與得較多,餐具的潔凈度人為的操控要素越多,對于不銹鋼餐具、塑料餐盒等相對于瓷餐具來說,不易洗潔凈,洗好后總有油膩的感覺,滑滑的,特別嚴重是水溫不夠或冷水手藝清洗的情況下更明顯,另外手藝清洗耗費洗滌劑較多。
隨著生活質(zhì)量的提升,安全衛(wèi)生要求的進步,食堂洗碗機的使用已為眾多有識之士認可并普及,但怎么有效發(fā)揮洗碗機的作用,保證清洗質(zhì)量,食堂洗碗機的正確挑選、采購就顯得分外重要。
按餐具類型挑選食堂洗碗機,機關、學校、企事業(yè)單位、醫(yī)院等食堂、餐廳是人員集中用餐的場所,食堂就餐人數(shù)眾多;內(nèi)部職工、學生等對衛(wèi)生健康要求較高;使用的餐具類型較多,大多為不銹鋼餐盤、碗或餐具、餐盒等特色。用什么樣的餐具就挑選相應的食堂洗碗機:不銹鋼餐具洗碗機、瓷餐具洗碗機、塑料餐具洗碗機,特別是密胺餐具、餐盒一定要挑選塑料密胺餐具專用洗碗機,否則一般很難清洗潔凈。比如酒樓新開業(yè),若是人工洗碗的話每張餐桌配備的餐具可能要5套才夠用。
全自動洗碗機
按容量
按容量可分為:6套、9套、12套等。容量指裝載餐具多少,“多少套”指“多少人”就餐所需餐具數(shù)量。如“6套”指6個碗、6個杯、6個勺子、6個盤、6雙筷子、1個湯碗、1個飯勺等。
按安裝方式
可分為:臺式、獨立式、嵌入式。
臺式:體積小巧,主要陳列于櫥柜臺面上;
獨立式:可根據(jù)廚房條件自由擺放,安裝位置較靈活;
嵌入式:主要嵌入櫥柜內(nèi),使整體廚房更美觀,櫥柜需預留開孔尺寸。
水槽式:對水槽與洗碗機進行了一體式設計,美觀方便并且節(jié)省空間 [1]