烘干機工藝：

   1：冷風定條階段：剛進入烘房內(nèi)的濕面條長度一般在1．4米左右，水分含量大，易因自重拉伸而造成斷條。所以此階段宜采用加強空氣流動的辦法來促進水分蒸發(fā)。烘房溫度控制在為20-30℃，時間為總烘干時間的15％，水分由32％～35％下降為27％～28％。

   2：保濕出汗階段：此階段的主要目的是提高面條內(nèi)部溫度，以便加快水分由內(nèi)向外的轉(zhuǎn)移速度。若只采取高溫，又會加大表面汽化速度，所以此階段在適當提高溫度的同時采用較高的相對濕度，限制表面汽化同時提高內(nèi)部水分轉(zhuǎn)移速度。此階段溫度為35～45℃，相對濕度75％一85％，北京地瓜烘干機，運行時間占總跟時間的25％，水分由27％一28％下降為25％。

   3：升溫降潮階段：此階段掛面內(nèi)部溫度升高，內(nèi)部水分轉(zhuǎn)移與表面汽化基本平衡，地瓜烘干機怎么樣，因此此時可升高溫度、降低濕度，地瓜烘干機價格，保證水分的大量去除。此階段溫度為45～50℃，相對濕度55％一60％，時間為全部移行時間的30％，水分由25％下降至16％一17％。

   4：降溫散熱階段：掛面經(jīng)前幾個干燥階段后，面條中大部分水分已被去除，此時面條本身溫度較高，故此階段主要目的是降低面條的溫度，地瓜烘干機廠家，利用余熱蒸發(fā)少量水分，時間占總時間的30％。

蔬菜烘干機設備特性

   1.熱風在蔬菜烘干機內(nèi)進行關閉循環(huán)形式，熱功率高，可以有用節(jié)約能源.

   2.強制循環(huán)作業(yè)方式，確保烘干箱內(nèi)部的溫差小。烘干產(chǎn)值多，烘干速度快，干品高，省燃料，熱功率高，干品色彩好。

   3.可調(diào)式分風板形式，可以確保枯燥均勻。可以按照蔬菜不同特色，采納不同工藝流程及配套輔助設備.

   4.蔬菜烘干機設備溫度自控，濕度自控，有用確保烘干所需溫濕度(含有主動加熱，主動排潮體系，主動循環(huán)風體系)。

   5.烘干時刻主動控制，真實實現(xiàn)主動化辦理.

   6.烘干敏捷，是一種代替?zhèn)鹘y(tǒng)烘干機的更節(jié)能蔬菜烘干設備

   7.相對低溫烘干，確保烘干加工后的蘑菇、黃瓜片、豆角等多種蔬菜質(zhì)量高，不，色澤好，養(yǎng)分元素好，復水性好.

   8.該機噪聲小，運轉(zhuǎn)平穩(wěn)，運轉(zhuǎn)費用低.可進行大批量連續(xù)出產(chǎn)，并大極限的保存產(chǎn)品的養(yǎng)分成份及色彩等。

果蔬烘干機是一個食品機械設備，用于大型工廠及生產(chǎn)車間使用，不是單一的商品、玩具，該設備有一套完整作業(yè)流程，該設備設計前期需要跟客戶詳談，要了解客戶的需求和問題，然后才能把一整套設計方案做出來，根據(jù)客戶的要求來選擇不同的配件，所以制造的成本也就不一樣，讓我們直接說這套果蔬烘干機的價格是多少，真的很難說出來的。

果蔬烘干機采用了熱風多層利用原理，適用于多種中草藥、干果、蔬菜等片狀、塊狀、條狀、粒狀物品的脫水干燥。用熱風爐產(chǎn)生的純凈熱風，熱風溫度50℃-160℃可控，采用加熱干燥和通風干燥兩種干燥脫水方式同時進行，加強熱風通風量合理調(diào)整，多層烘干箱循環(huán)翻轉(zhuǎn)，逐層烘干，充分利用熱風，烘干脫水迅速，運行。

烘干時注意事項：1、升溫與降溫不應過快，只能逐漸增減，否則菇蓋起皺影響質(zhì)量。2、高溫度不能超過65℃，否則易燒焦。3、菇面呈白色或灰白色的菇，可以把菇面向上平放在菇篩上，用干凈噴霧器均勻輕噴清水于菇面上（不能噴在菌褐上），再放進烘干房，關閉門窗，悶30分鐘，再進行正常烘干。一次不行可進行2—3次，這樣菇面顏色一致。4、如果并篩，一定要在5小時以后迅速進行。5、烘干后的香菇要及時包裝，低溫干燥避光保存。