該項(xiàng)研究用清洗水的濁度作為清洗水臟污程度的量化指標(biāo)，提出濁度比變化率的概念，并用濁度比變化率作為蔬菜臟污程度的量化指標(biāo)。

諸城市瑞和食品機(jī)械有限公司，是專業(yè)從事肉類加工機(jī)械開(kāi)發(fā)、設(shè)計(jì)、制造、銷售于一體的企業(yè)，經(jīng)過(guò)不懈努力，瑞和食品機(jī)械已成為肉食加工機(jī)械行業(yè)具有較強(qiáng)競(jìng)爭(zhēng)能力的制造商之一。

如何提高海鮮加工設(shè)備的清洗效率呢？

沖擊力與射流速度的平方成正比，故盡力進(jìn)步噴嘴出口射流速度是進(jìn)步清潔效率的關(guān)鍵。進(jìn)步高壓清潔機(jī)水射流速度的方式：盡量減少高壓軟管阻力丟失、纏繞丟失、接頭丟失及噴嘴阻力丟失；要科學(xué)選用噴嘴，確保水射流流量充足。因?yàn)橥ǔ娮炜讖讲荒芸茖W(xué)的選用，一部分流量溢流，從旁通管溢流回水箱。

1、使用前應(yīng)檢查管路系統(tǒng)有無(wú)漏氣漏水的情況，清洗液是否足夠，如果有應(yīng)及時(shí)解決。

2、運(yùn)行前應(yīng)試運(yùn)行，空運(yùn)轉(zhuǎn)2到3分鐘，檢查傳動(dòng)系統(tǒng)和運(yùn)輸帶的運(yùn)動(dòng)是否平穩(wěn)。

3、開(kāi)啟浮油排除裝置，因此時(shí)水泵尚開(kāi)啟，水面平靜，排油效果好，待浮油基本排除后停止除油，排油污多利用午休時(shí)間進(jìn)行。

4、將待處理的瓜果等要整齊地放在運(yùn)輸帶上，不能壓在滾輪上。

海鮮加工設(shè)備在生活中的作用？　　

社會(huì)的不斷進(jìn)步，生活不斷的提高，我們對(duì)生活也提出了更高的要求，蔬菜都是我們平常必備食用的，雖然有機(jī)蔬菜在種植過(guò)程中未使用化肥、藥，不必?fù)?dān)心有藥殘留問(wèn)題，但其表面附著的蟲卵和寄生仍需要清洗干凈。清洗有機(jī)蔬菜時(shí)，要將蔬菜放在水龍頭下逐片沖洗，并用手輕搓，如果是比較粗大的蔬菜，例如芥藍(lán)等，可以用舊牙刷輕輕刷洗。如果你在水里添加幾滴白醋，再把蔬菜放到水里浸泡，可以輕松除去菜中隱藏的菜蟲。另一個(gè)就是蔬菜加工企業(yè)，為快速處理產(chǎn)品。比如清洗、烘干等等，蔬菜清洗機(jī)的出現(xiàn)，為企業(yè)解決了蔬菜清洗的困難，而且還省了人工，有了蔬菜清洗機(jī)效率有很大的提高。

（1）將水箱內(nèi)清洗干凈，加滿水；主槽體內(nèi)注入清水至溢水口有水溢出。

（2）啟動(dòng)輸送網(wǎng)帶電機(jī)，使網(wǎng)帶正常運(yùn)行，方向正確；

（3）啟動(dòng)旋渦泵，將空氣注入水箱水中，使箱內(nèi)的水翻騰；

（4）開(kāi)啟噴淋管閥門，使水均勻的噴淋在網(wǎng)帶上；

（5）檢查各運(yùn)轉(zhuǎn)部位，確定正常運(yùn)行后即可工作。

主體采用不銹鋼制作，汽浴清洗段和高壓噴淋段組合使用,氣泡噴淋清洗機(jī)上部配有噴淋裝置，通過(guò)高壓氣泡水浴清洗分離雜質(zhì)，篩板式結(jié)構(gòu)可去除砂石等沉淀物，經(jīng)過(guò)噴淋清洗后，提升輸送到下道工序，介質(zhì)水可過(guò)濾循環(huán)使用。采用氣泡翻滾、刷洗、噴淋技術(shù)，更大限度的對(duì)物進(jìn)行清洗。清洗運(yùn)行速度無(wú)級(jí)可調(diào)，用戶可根據(jù)不同的清洗內(nèi)容任意設(shè)定。