我國原工藝生產(chǎn)無水醋酸鈉的成本較高,產(chǎn)品附加值較低,所以研究開發(fā)綠色介質(zhì),優(yōu)化工藝條件,降低生產(chǎn)成本規(guī)?；a(chǎn)食品級無水醋酸鈉具有很好的市場發(fā)展前景,市場容量可觀。醋酸鈉是一種普通的大宗化工產(chǎn)品,具有相當太的市場潛力。2、弱酸及其共軛堿組成的緩沖溶液的pH值的簡便計算公式是PH=PKa lg[C（堿）/C（酸）]，在此應為PH=PKa lg[C（NaAc）/C（HAc）]。外觀為無色透明晶體,易溶于水。醋酸鈉加熱至123℃時失去結晶水,成為無水醋酸鈉。

無水醋酸鈉一般采用不銹鋼制反應器，投加冰醋酸及氫氧化鈉攪拌在80-100度情況下反應。水合醋酸鈉一般使用結晶器，反應結束進行濃縮冷卻結晶，離心機甩干后包裝。只要把暖手袋放入沸水中加熱約10分鐘，凝結了的溶質(zhì)便會再次溶解。 無水醋酸鈉反應結束后需進行脫色精制操作，然后進干燥器，干燥至水份含量合格后冷卻包裝。產(chǎn)品含量、雜質(zhì)含量則主要取決于原料含量控制，色澤及水溶液澄清度則取決于精制過程。淄博天智化工有限公司是生產(chǎn)醋酸鈉、無水醋酸鈉、焦亞硫酸鈉、二氧化鋯、乳酸、乳酸鈣、乳酸鈉、的廠家，廣泛用于藥、食品、熱寶、電子、陶瓷、涂料、橡膠、印染、電鍍、皮革、水泥助磨劑等化學工業(yè)的制造生產(chǎn)。

注意事項：

①醋酸鈉晶體容易吸潮，藥品量可適當增加。

②塵土亦能使過飽和溶液結晶，所以平底燒瓶要潔凈，瓶口要蓋嚴。

③晶種要細小，晶形要好，這樣晶體生長緩慢，現(xiàn)象清晰。

實驗目的：認識過飽和溶液及過飽和溶液不如飽和溶液穩(wěn)定。

（CH3COONa·3H2O）和150 毫升蒸餾水，用微火加熱，不斷攪拌，使其完全溶解。趁熱將溶液過濾到500 毫升潔凈并干燥的平底燒瓶中（注意！不能把溶液滴在燒瓶頸部）。靜置冷卻后，用潔凈的橡皮塞將瓶口蓋嚴。

②硫代硫酸鈉過飽和溶液的制備250 克硫代硫酸鈉晶體（Na2S2O3·5H2O）置于干燥潔凈的平底燒瓶中，用水浴加熱，使其溶于結晶水中。靜置冷卻，用潔凈橡皮塞將瓶口蓋嚴備用。

操作：向瓶中投入同種溶質(zhì)的小晶體，使晶體迅速布滿整個燒瓶。

工業(yè)級醋酸鈉的濃度高結晶的晶體顆粒相對較小，產(chǎn)品純度有所降低，但是結晶速度快，產(chǎn)量大，生產(chǎn)效率高；

　　1、反應完成后的溶液必須經(jīng)過濃縮才能結晶，濃度低雖然結晶的晶體顆粒較大，產(chǎn)品純度較高，但是結晶速度慢，產(chǎn)量小，生產(chǎn)效率低；

　　2、由于濃度太高，結晶醋酸鈉析出時雜質(zhì)也會隨著結晶析出，影響產(chǎn)品質(zhì)量；

　　3、如果濃度很高，母液冷卻后由于母液中的水分不足以滿足產(chǎn)生三水醋酸鈉結晶對水的需要，就會產(chǎn)生三水醋酸鈉與無水醋酸鈉的混合物，母液全部凝固，所有的雜質(zhì)無法排除，導致產(chǎn)品質(zhì)量下降，形成次品。