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公司旗下品牌有主打烤豬蹄,燒烤系列的特別一蹄;主打炸雞漢堡系列的胃知數(shù);主打鹵味系列的衢味鴨先知。
衢味鴨先知與您分享經(jīng)營一家餐飲加盟店要考慮到哪些技能那!
很多餐飲店經(jīng)營者正是不知道其中的經(jīng)營原因,才導(dǎo)致店鋪的生意冷淡。接下來就一起來看看開餐飲加盟店成功的方法吧?! ?
首先是餐飲加盟店的選址:交利、各大商圈附近,接近人們聚集的場所?;蚴沁x擇較少橫街或障礙物的地段,特殊情況下要根據(jù)經(jīng)營內(nèi)容來選擇地址。
其次,如何成功開一家快餐加盟店,還要在轉(zhuǎn)租店面慎重,防止借轉(zhuǎn)租的時(shí)候賺取一部分轉(zhuǎn)租費(fèi),在轉(zhuǎn)租別人店面時(shí)一定要小心?! ?
后是餐飲加盟店的產(chǎn)品定位,開餐飲加盟店要特別注意產(chǎn)品定位,當(dāng)然一個(gè)好的環(huán)境,有時(shí)候可以成為餐飲加盟店能否成功獲利的關(guān)鍵因素。餐飲加盟店的裝修一定要凸顯出自身的風(fēng)格。
衢味鴨先知與您分享家具和器皿費(fèi)用的估算,應(yīng)先根據(jù)確定的餐館的服務(wù)方式和桌位數(shù),計(jì)算出各種家具和器皿需要的數(shù)量,再根據(jù)市場價(jià)格即可進(jìn)行估算?! ?
餐飲加盟店裝飾費(fèi)用的估算。餐飲加盟店的裝飾包括門面、廳面、廚房三個(gè)大的方面,若是中小餐館,門面和廳面裝飾應(yīng)以簡潔、明亮、衛(wèi)生、雅致為主。廚房裝修應(yīng)以衛(wèi)生為主,結(jié)合方便廚師、工作人員操作,便于油煙、污水排放功能考慮。能節(jié)省則節(jié)省,避免豪華裝飾以減少營業(yè)前期投入過多的費(fèi)用。估算方法可在確定經(jīng)營檔次與風(fēng)格后,參考同檔次或類似的餐館裝飾費(fèi)用進(jìn)行估算。還可按裝飾項(xiàng)目,如門廳、門扇、廳面吊頂、墻壁、廚房瓷磚貼面等分項(xiàng)進(jìn)行估算?! ?br />
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門頭和外墻的裝修設(shè)計(jì)
門頭的外墻的色調(diào)要考慮自然尖,尤其是陽光和室內(nèi)燈光照射下能及裝飾材料不同帶來的差異,可選用同色系的色調(diào),也可選用不同色系的色調(diào),一般以強(qiáng)度明亮為好,能使燒烤店顯得清潔、干凈、簇新,色調(diào)暗淡易使建筑顯得破舊。