武漢遠(yuǎn)大弘元股份有限公司以氨基酸及其衍生物的研發(fā)、生產(chǎn)為基礎(chǔ)，以武漢大學(xué)生命科學(xué)學(xué)院和湖北省氨基酸工程技術(shù)研究中心的成果為依托，為客戶提供的產(chǎn)品。

白色結(jié)晶體或結(jié)晶粉末，味微甜，易溶于水和甲酸，不溶于乙醇和乙1醚。絲氨酸可以從大豆、釀酒發(fā)酵劑、乳制品、雞蛋、魚、乳白蛋白、豆莢、肉、堅(jiān)果、海鮮、種子、乳清和全麥獲取。有必要的話，人體會(huì)從甘氨酸中合成絲氨酸。

氨基酸輸液及綜合氨基酸制劑的極重要成分，醫(yī)0藥上用于治0療胃0潰瘍、貧0血、過(guò)敏癥等。另一方面，咪唑基供出質(zhì)子和接受質(zhì)子的速度十分快，半壽期小于10-10s，且供出質(zhì)子和接受質(zhì)子的速度幾乎相等。質(zhì)量保證部門配備有先進(jìn)的分析檢測(cè)儀器（如：傅立葉變換紅外光譜儀、高效液相色譜儀等），為生產(chǎn)出高品質(zhì)的產(chǎn)品提供了堅(jiān)強(qiáng)的后盾。組氨酸殘基在活性蛋白中常為活性中心。組氨酸為半必需氨基酸，可作為藥0物或生化試劑。對(duì)人體來(lái)說(shuō)，組氨酸可由普通的中間代謝產(chǎn)物合成，因此一直被認(rèn)為是非必需氨基酸，但隨研究的深入，人們發(fā)現(xiàn)幼齡動(dòng)物和嬰兒體內(nèi)的組氨酸合成量不能滿足機(jī)體生長(zhǎng)需要，即使是成年動(dòng)物，若不從食物中補(bǔ)充，體內(nèi)合成的也不能滿足需要，所以人們又稱之為半必需氨基酸。

機(jī)體可以從膳食中攝取或自身合成?；撬?，動(dòng)物性食品是膳食?；撬岬闹饕獊?lái)源，尤其是海生動(dòng)物。體內(nèi)合成是從含硫氨基酸（半胱氨酸、甲硫氨酸等）經(jīng)一系列酶促反應(yīng)轉(zhuǎn)化而來(lái)，但自身合成能力較低。絲氨酸是一種非必需氨基酸，富含于雞蛋、魚、大豆，人體亦可從甘氨酸中合成絲氨酸。牛磺酸的分子量較?。?25.1），無(wú)抗原性，各種途徑給藥均易吸收。?；撬嶂饕菑?臟排泄，0臟依據(jù)膳食中牛磺酸含量調(diào)節(jié)其排出量，以維持體內(nèi)?；撬岷康南鄬?duì)穩(wěn)定。

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