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蘇州琴阿姨餐飲公司專業(yè)致力于特色餐飲加盟,品牌餐飲加盟,技術(shù)人才輸出,公司旗下品牌琴阿姨菜飯骨頭湯經(jīng)過多年的勵精圖治,歡迎新老客戶咨詢!
當(dāng)初是什么樣的契機(jī)讓您選擇投身琴阿姨這份事業(yè)的呢?
答:是一種偶然中的必然吧!偶然是因為我在從事琴阿姨品牌事業(yè)之前,我從事過電子產(chǎn)品、生活日用品、美容美發(fā)等諸多行業(yè)。也是機(jī)緣巧合,正好有個小門面房待租,我就給租下來開了,也就是現(xiàn)在花園街的“琴阿姨”菜飯骨頭湯總店的這個門面。必然是因為,一是對故鄉(xiāng)情感的寄托和對媽媽做得美食的懷念;二是既然選擇了總得要干出些名堂;三是我是一個比較喜歡吃的人,對美味和美食沒有任何的抵抗力,自然也就養(yǎng)成了一種喜歡琢磨、捯飭產(chǎn)品的習(xí)慣,這也算是一種生活和精神上的快樂與追求吧!
2015年下半年,結(jié)合故鄉(xiāng)地方上關(guān)于菜飯骨頭湯的民間傳說,注冊創(chuàng)立了“琴阿姨菜飯骨頭湯”品牌,并申請注冊了“琴阿姨”商標(biāo)。2016年開始,“琴阿姨”菜飯骨頭湯在延續(xù)和傳承傳統(tǒng)菜飯骨頭湯優(yōu)良基因的同時,也已經(jīng)從傳統(tǒng)菜飯骨頭湯的產(chǎn)品加工(工藝)、()配方、選料、生產(chǎn)、呈現(xiàn)上脫胎換骨。而且也深受市場的接受和認(rèn)同,經(jīng)受住了市場的選擇與考驗。這時候,陸陸續(xù)續(xù)有來自身邊親朋好友和全國各地慕名而來考察學(xué)習(xí),咨詢洽談加盟琴阿姨菜飯骨頭湯的問題。我記得當(dāng)時遠(yuǎn)的一個來咨詢洽談的朋友是來自陜西的。由于當(dāng)時出現(xiàn)這種情況還是超出我預(yù)料的,也來不及思考很多??赡苁乔猩眢w驗到了創(chuàng)業(yè)的艱辛與不易,也可能是對自己一路走來創(chuàng)立“琴阿姨”品牌深厚的情感寄托,當(dāng)時主宰我思想的還是說不清也道不明的顧慮和糾結(jié)太多,這可能也是一種直覺吧(從現(xiàn)在的情況來看,我當(dāng)初的這些說不清也道不明的顧慮和糾結(jié)是對的)。
互聯(lián)網(wǎng)、自媒體、短視頻等渠道的線上營銷,琴阿姨的團(tuán)隊會有怎樣的布局呢?
答:當(dāng)下是一個互聯(lián)網(wǎng)的時代,隨著5G時代的來臨,必將又是一個萬物互聯(lián)的革命性時代。談布局我現(xiàn)在還不敢妄自菲薄,但正如我前面已經(jīng)說到的“無論是我們的產(chǎn)品、還是創(chuàng)新,在一個與時俱進(jìn)的時代精神和品牌愿景的驅(qū)使下,琴阿姨的團(tuán)隊伙伴和創(chuàng)業(yè)伙伴都會是飲食時尚的弄潮兒”。不管在什么樣的社會環(huán)境背景下,我始終認(rèn)為,只有人才是萬物的駕馭者。所以,我堅信“琴阿姨”的團(tuán)隊伙伴們和加盟創(chuàng)業(yè)的伙伴們一定是勇往直前,戰(zhàn)無不勝的!