生態(tài)餐廳是目前國(guó)家溫室開(kāi)發(fā)的現(xiàn)狀，農(nóng)村地區(qū)溫室形態(tài)單一，僅滿足農(nóng)業(yè)生產(chǎn)要求，但基本沒(méi)有開(kāi)展和發(fā)展新項(xiàng)目。研究開(kāi)發(fā)表明，作為支持?jǐn)U大農(nóng)業(yè)的金融投資的增加者，農(nóng)村對(duì)溫室單一生產(chǎn)模式的改變有著與村民相同的問(wèn)題。

光伏無(wú)土栽培方案必須結(jié)合園林設(shè)計(jì)、景觀植物養(yǎng)護(hù)、以及農(nóng)藝技術(shù)等的知識(shí)，根據(jù)不同功能區(qū)的環(huán)境和景觀布局的需要配置植物。高大的植物如香蕉、椰樹(shù)類(lèi)可以布在地勢(shì)較低的水系邊，喜光的瓜果蔬菜可以布在光線較好的溫室四周，蔓生的綠植可以設(shè)支架或爬延于生態(tài)雅間之上，矮小的耐蔭花草植物可以配植于架子下和高大植物下。

1、自然性原則:植物景觀設(shè)計(jì)首先要符合當(dāng)?shù)氐淖匀粭l件狀況,并按照自然植被的分布特點(diǎn)進(jìn)行植物配置,體現(xiàn)植物群落的自然演變特征.  

2、地域性原則:植物景觀設(shè)計(jì)應(yīng)與地形、水系相結(jié)合,充分展現(xiàn)當(dāng)?shù)氐牡赜蛐宰匀痪坝^和人文景觀特征.

3、多樣性原則:植物景觀設(shè)計(jì)應(yīng)充分體現(xiàn)當(dāng)?shù)刂参锲贩N的豐富性和植物群落的多樣性特征.營(yíng)造豐富多樣的植物景觀.  

4、指示性原則:植物景觀設(shè)計(jì)應(yīng)根據(jù)場(chǎng)地的自然條件,如地形、土壤、水分、光照等狀況,以及人文景觀特征和管理水平,營(yíng)造適宜場(chǎng)地特征、具有自然條件指示作用的植物群落類(lèi)型,避免反自然、反地域、反氣候、反季節(jié)的植物景觀設(shè)計(jì)手法.  

5、時(shí)間性原則:植物景觀設(shè)計(jì)應(yīng)充分利用植物生長(zhǎng)和植物群落演替的規(guī)律,注重植物景觀隨時(shí)間、隨季節(jié)、隨年齡逐漸變化的效果,成都生態(tài)餐廳強(qiáng)調(diào)人工植物群落能夠自然生長(zhǎng)和自我演替,反對(duì)大樹(shù)移栽和人工修剪等不顧時(shí)間因素的設(shè)計(jì)手法.

餐廳是當(dāng)下居民就餐的重要場(chǎng)所。傳統(tǒng)餐廳在實(shí)踐運(yùn)營(yíng)的過(guò)程中，給環(huán)境帶來(lái)一定的損傷。近幾年，各地開(kāi)端倡導(dǎo)打造環(huán)保的生態(tài)餐廳，降低對(duì)環(huán)境的各種損傷。

生態(tài)餐廳設(shè)計(jì)的概念

　　生態(tài)餐廳又有自然餐廳、陽(yáng)光餐廳和溫室餐廳的別稱(chēng)。這種餐廳會(huì)使前來(lái)進(jìn)餐的顧客感到本身似乎置身于自然的環(huán)境中。因而，生態(tài)餐廳在實(shí)踐設(shè)計(jì)中是將“生態(tài)”作為中心，引入種植技術(shù)、溫室工程和景觀設(shè)計(jì)技術(shù)，使餐廳環(huán)境有種回歸自然的效果。

生態(tài)餐廳是對(duì)溫室應(yīng)用的一項(xiàng)功能拓展，不僅改變了傳統(tǒng)封閉的就餐環(huán)境，實(shí)現(xiàn)人與景觀植物，蔬果作物的共生共榮，同時(shí)也提高了溫室應(yīng)用的經(jīng)濟(jì)效益。生態(tài)餐廳只有相關(guān)服務(wù)功能配套齊全，才能吸引更多的人氣，餐廳的綜合經(jīng)營(yíng)效益才能得到提高。

餐廳的基本經(jīng)營(yíng)元素(如吧臺(tái)、餐臺(tái)、明檔、衛(wèi)生間等) 經(jīng)設(shè)計(jì)、施工，有機(jī)、合理的融入到大環(huán)境空間內(nèi)，使餐飲文化在自然生態(tài)的環(huán)境下得到充分的提升。生態(tài)餐廳在短短幾十年內(nèi)，逐步推廣興建，它的經(jīng)營(yíng)成效是有目共睹的。愿這種模式給經(jīng)營(yíng)者和消費(fèi)者創(chuàng)造一種大利益的共同點(diǎn)，來(lái)提高我們的飲食文化的經(jīng)營(yíng)和消費(fèi)空間。