酒店空調(diào)通風系統(tǒng)設計的注意問題

1、出風口的設計：

   a、中、西餐區(qū)域：出風口不能設在餐桌椅的上方，防止冷凝水落下，滴到客人身上或餐桌上，影響客人用餐。

   b、包房及休息大廳：出風口應設計為散流式，防止冷風直吹客人身體，影響客人休息，另外，出風口不能設在客人的上方，避免冷凝水滴到客人身上。

   2、溫控器的安裝位置：溫控器宜安裝在墻上相對比較隱蔽的位置，但是要保證通風良好，確保溫控器能夠比較迅速的反應區(qū)域的溫度變化，使區(qū)域的溫度達到控制要求。

   3、影視廳、SPA房、室、網(wǎng)吧等加強排風：由于影視廳、SPA房、室、網(wǎng)吧等環(huán)境相對封閉，人員比較密集，為保持空氣清新，除了配置空調(diào)新風系統(tǒng)，還要加排風系統(tǒng)，確保這些區(qū)域沒有異味。

每家的廚房里都有煙道，同時煙道也有主副之分，主煙道貫穿整個樓體，而副煙道是相對獨立的。一般家里的油煙會先到副煙道里，然后再通過隔板上的孔進入主煙道，這樣可保證每戶的油煙是隔離開來的。但事實上，廚房封閉與否對油煙的影響其實沒有想象中那么大。油煙機選不好，即便門關(guān)得再緊，油煙也會千方百計跑出來。隨著社會的發(fā)展，很多家庭住宅的廚房都以自家的窗向外排放油煙，從而導致樓下炒菜，樓上冒煙。所以家庭裝修時，廚房煙道裝修顯得非常重要，一旦出現(xiàn)不合理，就會造成反味現(xiàn)象，對家居生活造成影響。

在八1九十年代的基本功能時代,只強調(diào)吸油煙機有一定的吸排煙效果即可。許多企業(yè)生產(chǎn)的吸油煙機以機殼垂直高度較低的“薄型”為主,吸排煙效果有限。其原理是各層煙氣在抽油煙機的推動下，將油煙排入煙道中，由于煙氣溫度的作用，在煙道中產(chǎn)生上升浮力，從出屋面的出風口將煙氣排出。由于缺少專門的技術(shù)研究和實驗，即使國家頒布的標準也前后不盡一致。在廚房設計、通風工程、建筑設計和風機等行業(yè)中一直存在紛擾。

止逆閥式：止逆閥式煙道則是在單管煙道上的各層進風口處，加裝一個兼有抽油煙機接口作用的復雜防氣流逆行的止逆閥，迫使煙氣向煙道單向運動，從而解決煙氣互串的問題，但此種做法會輕度影響油煙機的排煙效果。一些業(yè)主會為了美觀，把管道拉得比較長，這樣一來，關(guān)掉油煙機后，管道里還會集聚很多油煙排不出去，再倒回室內(nèi)。它的原理就是通過抽油煙機將煙氣推入次煙道中，用抽油煙機推動力和油煙溫度上浮力使油煙上升一段距離后再進入主煙道排出屋面。