諸城旺源機(jī)械有限公司生產(chǎn)速凍機(jī)、液氮速凍柜

液氮式速凍隧道是一種適用于工廠流水線大產(chǎn)量加工生產(chǎn)的大型速凍機(jī)，速凍能力強(qiáng)；操作簡(jiǎn)單，自動(dòng)化程度高。

該系列液氮速凍機(jī)采用先進(jìn)的加熱技術(shù)、控溫技術(shù)和液氮分散技術(shù)，使得過程中升溫、恒溫、降溫均勻穩(wěn)定。以液氮為制冷劑，滿足降溫及環(huán)保要求。

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速凍柜產(chǎn)品特性番茄醬液氮速凍機(jī)廠家

速凍柜產(chǎn)品特性

1、低背壓封閉式壓縮機(jī)，效率高、節(jié)能、低噪音。

2、采用純銅管蒸發(fā)器，柜內(nèi)溫度均衡，食品持久保鮮。

3、智能多功能溫控系統(tǒng)，實(shí)現(xiàn)溫度精密調(diào)節(jié)。

4、全不銹鋼的外殼和內(nèi)膽，抗腐蝕性好、經(jīng)久耐用。

5、整機(jī)整體高壓、100mm高密度發(fā)泡層，極大提升了柜體的保溫性能，實(shí)現(xiàn)節(jié)能目的。

6、可拆式一體機(jī)組，大蝦液氮速凍柜，使搬動(dòng)和維修極其方便。

7、開關(guān)機(jī)一鍵式設(shè)計(jì)，使用方便。

8、自動(dòng)化霜系統(tǒng)，化霜水自動(dòng)蒸發(fā)

番茄醬液氮速凍機(jī)廠家

液氮速凍機(jī)速凍特點(diǎn)番茄醬液氮速凍機(jī)廠家

一、諸城市旺源機(jī)械超能液氮速凍機(jī)速凍特點(diǎn)：

主要體現(xiàn)在凍品質(zhì)量品質(zhì)高

影響海產(chǎn)品凍成質(zhì)量的主要因素是其細(xì)胞中冰晶粒形成的大小，其色、香、味與凍成過程中禽體內(nèi)細(xì)胞的破壞量有直接的關(guān)系，使用液氮速凍機(jī)速凍產(chǎn)品 液氮凍成時(shí)間短，具有速凍性，其形成的冰晶很微小，所以能夠保持原有的新鮮度、色香味及其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。

面食速凍柜小型家用液氮速凍柜設(shè)備制冷機(jī)器廠家

液氮速凍保鮮的機(jī)理：在大氣壓力下，液化氮以液態(tài)發(fā)生相變?yōu)闅鈶B(tài)時(shí)，平均每公斤液化氮要吸收的蒸發(fā)潛熱為199．29千焦，再由77．35K上升到273K時(shí)所吸收的熱量為202千焦。液氮速凍就是利用這超低溫吸熱的特性，采用液氮分散技術(shù)將液氮分散成氣體直接到所需的禽體上，這時(shí)溫差高達(dá)200K以上，可以進(jìn)行強(qiáng)烈的熱交換，能使禽體瞬時(shí)，一般在20分鐘左右就可以完成全部過程，比普通冷凍法0倍。37KW-電機(jī)外置模式，比傳統(tǒng)內(nèi)置軸流風(fēng)機(jī)耐用10-100倍，解決了內(nèi)置電機(jī)“凍壞”的困局。由于的時(shí)間短，生成的冰晶就很細(xì)小，速度大于細(xì)胞內(nèi)外蒸汽滲透速度，細(xì)胞內(nèi)外同時(shí)產(chǎn)生冰晶，對(duì)細(xì)胞無破壞作用，所以解凍后就能保持原有的色、香、味及新鮮狀態(tài)，是當(dāng)今世界上各國(guó)公認(rèn)的一品。
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