我們的蒸米柜的優(yōu)點：不銹鋼蒸板和層板，干凈衛(wèi)生，耐用，適用于蒸柜的人數(shù)：20盤蒸米車，適用范圍約500人。，我們的蒸米柜的優(yōu)點是：保溫、節(jié)能 環(huán)保。，我司蒸米柜的優(yōu)點：選用盤身為主體，外型光滑，美觀。

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　　1、簡介

　　外形美觀、占地小、節(jié)能、容量大，具有溫度顯示、壓力顯示、蒸制時間設(shè)定、語音提示、自動進、排汽、蒸汽穩(wěn)壓器等智能化控制系統(tǒng)，同時和先進的饅頭加工工藝相配套的食品設(shè)備。

教你六種烹飪技巧，這樣你就可以每天吃美味的米飯。

3.加入豬油使大米變軟

煮飯時，在米粒中加入少許豬油和鹽，但一個簡單的技巧可以讓米飯嘗起來更軟更香。

4.注意水和大米的比例

水與大米的比例約為133601.2-1.4，也就是說，水比米粒高2-4厘米是合適的。如果要在大米中加入粗糧，如紫米或小米，應(yīng)適當加入更多的水。

5.浸泡大米使米粒飽滿

將大米洗凈，用清水浸泡約1小時，有足夠水分的米粒會更飽滿，味道更好。

饅頭不僅要用白面做成，而且要嫩而香。

[山藥饅頭]

配料:山藥2小根，面粉200克，酵母3克，白糖50克。

練習:

1.將鐵棍山藥洗凈去皮，放入鍋中蒸熟。

2.用勺子把山藥搗成泥。

將3200克面粉放入容器中，加入糖、酵母混合均勻。

4、然后放入山藥泥。

5.筷子被攪拌成絮狀。根據(jù)干濕程度加入溫水。我只加一點溫水來做光滑的面團。

6.用保鮮膜覆蓋并發(fā)酵，直到面團比以前大兩倍。

7.取出面團，均勻揉搓，然后將其耗盡。撒些面粉，搓成光滑的條狀。我們?yōu)閷殞氉龊昧藴蕚?。我們建議把它變小。饅頭的尺寸幾乎會翻倍，所以不要切得太大。