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蔬菜烘干房該烘干房適用于魚片、海帶、紫菜、魚干、蝦米、魷魚、海參,鮑魚等海產(chǎn)品烘干,也適用于筍干、菌類、大蒜、花卉、干果、蔬菜、香菇、地瓜、玉米、豌豆,豆角、椰子、檳榔、木耳等農(nóng)副產(chǎn)品的烘干。凡是太陽(yáng)能曬干的物料都可以烘干。 蔬菜烘干房主要性能: 1.采用智能程序溫控儀控溫,PID參數(shù)自整定,固態(tài)繼電器調(diào)功,無觸點(diǎn)連續(xù)調(diào)節(jié),自動(dòng)完成烘干工藝全過程,能滿足任何固化曲線的要求,操作簡(jiǎn)便,;選用國(guó)內(nèi)外電氣控制元件,使固化爐的電控部分可靠性達(dá)到zui優(yōu)。 2.在工藝溫度范圍內(nèi)實(shí)現(xiàn)定時(shí)歇式性自動(dòng)排氣功能(根據(jù)用戶要求選配)。 3.根據(jù)所烘產(chǎn)品不同的擺放,選用合理的熱風(fēng)循環(huán)方式(頂加熱垂直送風(fēng)、底加熱水平送風(fēng)、側(cè)加熱垂直送風(fēng)等)使工作室內(nèi)溫度更均勻,線圈干燥、固化效果更優(yōu)。 4.另設(shè)獨(dú)立超溫報(bào)景系統(tǒng),溫度異常時(shí)能切斷加熱電源,發(fā)出聲光報(bào)景。 5.采用密封電熱管加熱,性能穩(wěn)定、壽命長(zhǎng)。 6.底部鋪設(shè)軌道,可根據(jù)所烘產(chǎn)品重量不同選用手動(dòng)驅(qū)動(dòng)、鈍齒條驅(qū)動(dòng)、輥排驅(qū)動(dòng)、牽引小車驅(qū)動(dòng)等不同臺(tái)車驅(qū)動(dòng)方式。 7.保溫材料采用低導(dǎo)熱系數(shù)保溫棉,節(jié)能效果明顯。
小型箱式烘干機(jī)可用于烘干多種農(nóng)副產(chǎn)品,提高其經(jīng)濟(jì)價(jià)值,增加出口創(chuàng)匯。如烘干蔬菜類、食用菌類、中藥材類、海產(chǎn)品類、干果類等,實(shí)現(xiàn)一機(jī)多用,提高烘干機(jī)的利用率。 設(shè)備特征: 1.有燃煤烘箱和電加熱烘箱兩種類型,可根據(jù)實(shí)際情況選用。 2.溫度區(qū)間預(yù)先設(shè)定,可實(shí)現(xiàn)烘干溫度自控。 3.標(biāo)準(zhǔn)箱型有24盤、32盤、48盤、90盤四種規(guī)格,也可按需要定做。 4.烘盤材質(zhì)有不銹鋼和烘干塑料盤兩種。 5.投資費(fèi)用低,應(yīng)用范圍廣泛。 6.簡(jiǎn)單的培訓(xùn)就可以實(shí)現(xiàn)一人多機(jī)器管理操作,為客戶節(jié)省人力資源。
美味的柿餅是我們大家都喜愛吃的食物,好吃的柿餅是怎么干燥的呢?
傳統(tǒng)的柿餅烘干工藝復(fù)雜同時(shí)干制周期長(zhǎng),微生物污染嚴(yán)重,今天要給大家分享的是熱泵烘干柿餅!
柿子內(nèi)含有大量的水分、單寧及原果膠等物質(zhì),鮮柿脆硬多汁而有澀味,欲制成柔軟甘甜的柿餅,必須完成4個(gè)變化!
即:(1) 單寧由可溶性變?yōu)椴豢扇苄?,使柿餅無澀味;
(2) 原果膠變?yōu)楣z,使柿餅柔軟;
(3)水分蒸發(fā),使內(nèi)含物濃縮;
(4)果內(nèi)部糖分外滲透,凝結(jié)成柿霜。人工烘烤柿餅比自然日曬法干凈衛(wèi)生,不受天氣變化的影響。
烘干房好不好要看這幾個(gè)方面
溫度方面要求
1、烘干室內(nèi)溫度范圍
烘干房溫度范圍40-130℃,不同的加熱方式及烘干物料種類不同,高溫度值范圍不同,例如采用電加熱的烘干房高可達(dá)130℃,以空氣能熱泵方式加熱的烘干房高可達(dá)80℃,煤加熱的烘干房高溫度可達(dá)200℃,在選擇時(shí)我們一定應(yīng)注意這幾個(gè)問題,另外,烘干房的溫度精度應(yīng)在正負(fù)5℃。
2、烘房?jī)?nèi)溫度要求均勻,需保證房間內(nèi)各處溫度恒定。
3、烘干房升溫快,要求在1小時(shí)以內(nèi)達(dá)到設(shè)定溫度范圍。
4、烘干房降溫快,要求在1小時(shí)以內(nèi)達(dá)到室溫溫度范圍。