銀杏樹為高大落葉喬木，軀干挺拔，樹形優(yōu)美，抗病害力強(qiáng)、耐污染力高，壽齡綿長，幾達(dá)數(shù)千年。它以其蒼勁的體魄，獨(dú)特的性格，清奇的風(fēng)骨，較高的觀賞價(jià)值和經(jīng)濟(jì)價(jià)值而受到世人的鐘愛和青睞。唐代詩人王維曾作詩詠曰：“銀杏栽為梁，香茅結(jié)為宇，不知棟里云，去做人間雨”。宋代大詩詞家蘇東坡有詩贊曰：“四壁峰山，滿目清秀如畫。一樹擎天，圈圈點(diǎn)點(diǎn)文章”。銀杏樹不僅以其俊美挺拔、葉片玲瓏奇特而具有極高的觀賞價(jià)值，而且她適應(yīng)性強(qiáng)，經(jīng)濟(jì)價(jià)值亦非?？捎^。銀杏樹的果實(shí)－－白果，品味甘美，醫(yī)食俱佳。銀杏深埋后不易發(fā)根，因此宜淺栽，通常以原苗木的根際線與地面相平或高出1厘米至2厘來為佳。經(jīng)過加工之后，可以制成色澤鮮艷，氣味濃郁，香甜可口的各種風(fēng)味飲料和老幼皆宜的食品。

移栽銀杏樹的八大要點(diǎn)

  近幾年由于銀杏樹價(jià)格的飆漲，銀杏小苗的價(jià)格也隨之飆漲。致使許多農(nóng)戶栽植銀杏樹苗的時(shí)候，不舍得花好價(jià)錢買粗壯苗，而買一些瘦細(xì)的小苗來栽，再加上技術(shù)不是很好，致使許多銀杏苗的成活率不是很理想，下面就給大家介紹一下銀杏苗栽植的八大要點(diǎn)。

   栽植銀杏要掌握八字栽植要領(lǐng)，即“壯、大、足、干、實(shí)、淺、透、高”。為方便記憶，歌訣為：“苗壯穴大基肥足；干土填穴層層實(shí)；苗要淺栽水要透；高高培土防倒伏?？諝饬魍ǖ販馗撸俗忠I(lǐng)易掌握，照此辦理成活高，生長旺盛結(jié)果早。”

銀杏為裸子植物，只有種子的構(gòu)造，尚未演化出被子植物的果實(shí)，但銀杏種子的種皮發(fā)達(dá)，看起來與被子植物的果實(shí)相似。銀杏種子是1.5-2厘米，包在2-3厘米的棕黃色的種皮里。銀杏的種子稱為白果，有點(diǎn)像杏子，因?yàn)楹泻芏喽∷?，聞起來象是的奶油。也有人?duì)果漿中的成分過敏，發(fā)癢長水泡，洗果子的時(shí)候需要戴手套。種子剝出燒熟可以吃，是中國和日本的傳統(tǒng)食物。5億年的基因特征，是與恐龍同時(shí)代地球的統(tǒng)治者，被稱為地球“活化石”和植物界“熊貓”。

銀杏在植物界被稱為活化石，是一種擁有著非常高的價(jià)值的植物。銀杏全身都是寶，銀杏的功效和作用有很多，現(xiàn)在很多人都是拿銀杏泡水，這到底可不可以呢?銀杏泡水喝有哪些禁忌呢?平常自己家采摘的銀杏葉可以入藥嗎?當(dāng)前，對(duì)銀杏果、葉的開發(fā)利用研究已經(jīng)取得了階段性的成果，生產(chǎn)出多種銀杏產(chǎn)品并投入市場。下面一起去了解一下吧?！　°y杏葉功效多 可治老年癥，　　銀杏葉在臨床上的應(yīng)用范圍很廣泛，根據(jù)有關(guān)醫(yī)學(xué)專家的研究表明，銀杏葉中可提取160多種有效的成分，在之中有黃酮類化合物35種、17種氨基酸和多種微量元素。