隨著機械化的應(yīng)用，切魚片也使用機器代替了手工加工魚片，它的優(yōu)勢主要是切魚片速度快，而且省時省力，一次就可以自動將整條魚切制成片，厚薄均勻速度快，這是手工比不了的，下面我們來看看切魚片機的特點，以便使我們能更清楚的了解該產(chǎn)品。

該機可以加工常見的魚種，比如草魚、黑魚、鯉魚、三文魚、鮭魚、桂魚等等，只要是10斤以內(nèi)的魚都可以切魚片，也可以定做10斤以上的機型。

      把魚斜切成片形成的斜切魚片。魚片的形狀取決于設(shè)備刀具的型號，所有魚片機設(shè)備只能安裝相對應(yīng)的型號的刀具，全自動斜切魚片機是一種新型切魚片切魚片設(shè)備，該機從進料到出魚片可連續(xù)作業(yè)，具有高產(chǎn)、省時省力、操作簡單等優(yōu)點，生產(chǎn)出的魚片口感好，彈性好。斜切魚片機刀片因所切物料的不同和負(fù)荷不同，直接影響刀片的使用壽命，大致半年一磨，兩年一換（僅供參考），刀片屬于易損耗材。

斜切機是靠上面的刀片左右移動，下面的托盤穩(wěn)定向上移動，這樣將物料斜切開。斜切的角度不可調(diào)，需要定做，市面的主流的斜切度為30度，厚度為2.5mm.小于這個尺寸的需要定制刀具，斜切機是靠上面的刀片左右移動，下面的托盤穩(wěn)定向上移動，這樣將物料斜切開。斜切的角度不可調(diào)，需要定做，市面的主流的斜切度為30度，全機身采用鋁合金制成，堅固耐用，美觀大方，易于清潔。采用防水保護開關(guān)，使用安全可靠。不銹片，堅固耐用。配備磨刀器，使用方便，并且增強了機器的安全性。斜切片機的質(zhì)量有保證。