武漢華士特工業(yè)生物技術開發(fā)有限公司，簡稱“華士特生物”，公司成立于2011年，是一家致力于新興生物技術研發(fā)與成果轉化的創(chuàng)新、創(chuàng)業(yè)型技術企業(yè)，一直專注于生命科學研發(fā)與技術服務領域，供應高品質天然產物對照品、標準品、化合物庫等生物領域產品，生物活性成分定量測試及相關組學服務，擁有完整、科學的質量管理體系和技術平臺。

     目前,隨著人們對單寧化學結構、生理活性、化學性能等各方面的不斷探索,對單寧改性高分子材料方面的研究具有越來越濃厚的興趣,例如單寧聚氨酯的研究已有新的進展,用二異氰酸酯、聚酯、黑荊樹樹皮單寧合成出的聚氨酯泡沫,隨單寧比例的加大,泡沫的壓縮強度和彈性也加大,單寧起到交聯(lián)劑的作用,這種泡沫還有一定的生物降解性。以單寧、木質纖維素、二異氰酸酯制備的高交聯(lián)硬性泡沫具有耐熱性,用單寧和木質素作混凝劑可制備吸音絕緣材料等。

     單寧功能性高分子材料具有獨特的性質,能在溶液中有效地濃縮、分離、去除蛋白質和重金屬鹽等,因而在生化、食品、環(huán)保、化工等很多行業(yè)有著廣泛的應用前景。單寧新型高分子材料的研究在國外正處于方興未艾的階段,我國才剛剛開始。另外單寧作為抗病毒病方面的有效藥物原料也引起了國內外學者的重視,可以設想,作為一種豐富的可再生資源,單寧必將得到人們的充分利用。

     華士特生物提供總單寧含量、單寧單體含量、單寧分子量等檢測，單寧單體含量的檢測主要采用LC-MS法，單寧分子量檢測可采用MALDI-TOF或GPC-RI-MALS法，歡迎咨詢送檢。

單寧的生理活性是其與生物體內的蛋白質、多糖、核酸等作用的終體現(xiàn)，而這些作用又取決于其分子結構。按化學結構單寧可分為水解單寧和縮合單寧L3i，前者指酚酸或其衍生物與葡萄糖或多元酵主要通過酯鎂形成的多酚，在稀酸、稀堿和菌作用下可水解成較簡單化合物，又可分為沒食于酸單寧(水解后可生成沒食于酸)和逆沒食于酸單寧(水解后有逆沒食于酸即螺花酸生成)，傳統(tǒng)藥用植物所含多為水解單寧，如止血的五倍于、保護消化道粘膜的山枝葉、疾病的牡丹根皮等；縮合單寧系輕基黃烷—3—醇(其衍生物稱為兒茶素類)和輕基黃烷—3，4—二醇(其衍生物稱為無色花色素類)的聚合物(三個單體以上聚合)，不能被水解，在酸、減或菌的作用下氧化脫水而縮合成高分子紅棕色不镕于水的“螺紅”沉淀。食物中所含單寧主要是縮合單寧，切開的蘋果、李和茶水久置后即有“螺紅”生成。綠茶中單寧實系單寧前體，屬兒茶素及其衍生物類，在發(fā)酵制成紅茶中經菌催化而氧化縮合為茶黃素、茶紅素及菜渴素等，具有縮合單寧的性質。低聚縮臺單寧可被微血管吸收進入血液而具有作用，而多聚物(超過三個單體)無法吸收，或排出體外，或留在胃腸道中，團與蛋白質結合較強而保護胃壁免受酒精、鹽酸的傷害。