美味的燒雞是人們?nèi)粘Ｉ钪邢矏鄣拿朗?，大家都知道熟食加盟門店有美味的燒雞，那么到熟食加盟店挑選燒雞的時候應(yīng)該如何挑選呢？

   一看眼睛。健康雞的眼睛半開半睜，眼球飽滿而明亮;病死雞因為是死后才屠宰的，一般眼睛閉合，眼球凹陷或殘缺，眼體灰暗渾濁。

   二看肉色。撥開被醬料染色的肉皮和表層肉，看內(nèi)層雞肉的顏色，如果肉呈粉白色，則說明這只雞是好雞制作的;若雞肉呈紅色，說明這雞是病雞，因為雞死前并未經(jīng)放血，血滲在雞肉里了。

   三看雞爪。健康雞的雞爪是伸展的，呈張開狀，而病死雞的雞爪是卷曲、收縮狀的。

   宣傳推廣。很多門店老板對宣傳推廣這方面不重視，認(rèn)為開店只要地腳好自然會顧客臨門。徐不知現(xiàn)在是信息社會時代，各種信息過剩，人們的消費(fèi)選擇也是多種多樣的，因而我們要在眾多產(chǎn)品中讓消費(fèi)者發(fā)現(xiàn)并認(rèn)可，這就必然少不了對自己產(chǎn)品進(jìn)行必要的宣傳和推廣。

   過硬的產(chǎn)品質(zhì)量。熟食店是一個以吃為主的門店，因而產(chǎn)品口味是顧客評價的要素。這就要求我們的產(chǎn)品必須要有獨(dú)特的賣點，要有特色這樣才是保證客戶持續(xù)消費(fèi)的基礎(chǔ)。一般來說要么我們自己有拿手絕活，要么就可以選擇加盟一個有良好產(chǎn)品的品牌，只有這樣才能從根本上保證我們熟食門店的興隆。

     當(dāng)你沖動時你要考慮你手頭的資金是從哪來的？？？有的是自己辛苦打工很多年積累下來的，有的是向朋友和親戚借的，有的則是父母省吃減用這么多年積攢下來的。如果你失敗了如何東山再起？你能對得住大家對你的期望嗎？根據(jù)我們的統(tǒng)計我們的徒弟開店的成功率很高，但做的很好的不多，真正生意很好的也就占了30%左右，保持一般的每天贏利在300-600的有50%左右，剩下的10%就都是勉強(qiáng)維持的，還有10%左右是虧損的！這是個事實，這虧損的10%我們也無能為力，為什么同樣的技術(shù)有的能日賺1000或2000多而有的則虧損呢？因為他不具備這個做生意的能力或其他條件不具備。我們這個網(wǎng)站寫這么多文章的目的也就是立足于教技術(shù)的同時更加強(qiáng)技術(shù)外的經(jīng)驗輔導(dǎo)，讓我們的徒弟或朋友千里老遠(yuǎn)的奔著我們來了，能讓你們少走彎路或減少失敗率！我們希望不具備開熟食店生意的你在看到此文后放棄開店的念頭，先去老老實實的工作幾年，學(xué)習(xí)更多社會經(jīng)驗或經(jīng)營管理經(jīng)驗，等機(jī)會成熟時再考慮創(chuàng)業(yè)，創(chuàng)業(yè)不在早晚，而在能否成功?。?！