商用電磁灶與燃?xì)庠钕啾扔惺裁磧?yōu)缺點(diǎn)

商用電磁灶具有那些特點(diǎn)？

節(jié)能利用電磁感應(yīng)渦流加熱原理，穿過鍋底的磁力線使分子運(yùn)動(dòng)產(chǎn)生熱量，快速省時(shí)，熱效率達(dá)80%以上，不論煎炒烹炸還是蒸煮烤燉，都大大的縮短了時(shí)間，提高了效率。

使用方便商用電磁灶操作簡單，一般情況下按說明書操作，使用各檔功率、功能就可以了，不存在傳統(tǒng)灶具的火候問題，讓復(fù)雜的炒菜變得簡單。

微電腦控制，功能更強(qiáng)一般的商用電磁灶都具備多檔功率、調(diào)節(jié)和自動(dòng)溫度控制功能，使用起來更加靈活方便，能準(zhǔn)確調(diào)節(jié)烹飪溫度，實(shí)現(xiàn)不同的烹飪需求。 次數(shù)用完API KEY 超過次數(shù)限制

怎么樣識(shí)辨商用電磁灶是好是壞？

商用電磁灶在廚房設(shè)備占據(jù)的地位越來越重，也開始進(jìn)入小商家或者大企業(yè)的視線里，但是消費(fèi)者對(duì)此的概念卻比較模糊，

科億廚業(yè)教您識(shí)辨商用電磁灶的好壞：

1）. 首先看電磁爐面板是否平整，有無凹凸或傾斜，選擇時(shí)必須確保電磁爐面板平滑無損的；

2）.再看面板的顏色，黑色的多為德國進(jìn)口微晶玻璃板都是好面板；

3）.然后察看底部的散熱風(fēng)扇，選擇風(fēng)扇對(duì)角線尺寸大的產(chǎn)品。是采用磁懸浮、液壓或納米風(fēng)扇，如能拆開的話，用手按壓風(fēng)扇扇葉，能夠按下去2mm左右的是磁懸浮。因?yàn)樯嵝实母叩蜁?huì)影響內(nèi)部元器件的使用壽命。 次數(shù)用完API KEY 超過次數(shù)限制

選擇商用電磁灶時(shí)應(yīng)該認(rèn)準(zhǔn)哪幾點(diǎn)呢？

4.效能:煤氣灶在加熱速度上遠(yuǎn)不及電磁爐，并且在火力控制也打不到電磁設(shè)備，加熱均勻這些都是遙不行及的

5.體積:煤氣灶所占用的空間大，而商用電磁爐的體積也就比家用的電磁爐大了那么一點(diǎn)點(diǎn)罷了

6.面板:市面上大部分用的都是高強(qiáng)度微晶面板，只需厚度在6.5mm以上就可以了

7.銅線盤:選擇純銅的線盤，選擇雙層的純銅線圈盤

8.功率:15千瓦以下的大致是半橋方法，逾越20千瓦就必須要全橋的 次數(shù)用完API KEY 超過次數(shù)限制

用什么樣的商用電磁灶才能帶給您省心、安心與放心？

科億商用電磁灶擁有全線系列產(chǎn)品，可替代完成傳統(tǒng)商用廚具的煎、炒、炸、煮、蒸、燉、扒、煲等各類烹調(diào)功能

1.商用電磁灶拋炒如明火，出菜速度更快，小炒爐可以拋鍋。

2.防水，可以往PCB板上噴水，不會(huì)再因?yàn)閺N房里的水汽重，而出現(xiàn)故障。

3.寬電壓工作，325V-460V均可工作，且在380V-460V輸出功率不變。

4.不擇鍋具，一般鍋具均可用。鐵鍋、409、430、201、202鍋均可以有效加熱。 304的鍋也可以加熱

5.數(shù)字濾波軟件，抗干撓性強(qiáng)，多臺(tái)電磁爐連排工作，相互之間無干撓。

6.綠色數(shù)字芯超節(jié)能電控技術(shù)，多達(dá)30項(xiàng)安全保護(hù)

7.采用防蟲、防水、防油污技術(shù) 次數(shù)用完API KEY 超過次數(shù)限制