組成部分

1.加熱部分：電磁爐的鍋體下面有擱板，下面有勵(lì)磁線圈。通過(guò)電磁感應(yīng)產(chǎn)生渦電流對(duì)鍋體進(jìn)行加熱。

2.控制部分：主要有電源開(kāi)關(guān)，溫度調(diào)節(jié)鈕，功率選擇鈕等。由內(nèi)部的控制電路來(lái)掌控。

3.冷卻部分：采用風(fēng)冷的方式。爐身的側(cè)面分布有進(jìn)風(fēng)口和出風(fēng)口，內(nèi)部設(shè)有風(fēng)扇。

4.電氣部分：由整流電路、逆變電路、控制回路、繼電器、電風(fēng)扇等組成。

5.烹飪部分：主要包括各種鍋具，供用戶使用

商用電磁灶核心部件—線圈

隨著人們生活水平的提高商用電磁灶逐漸走進(jìn)千家萬(wàn)戶，商用電磁灶以輕巧、方便、美觀、干凈、節(jié)能等優(yōu)點(diǎn)逐步代替了其他爐灶。然而作為商用電磁灶的使用者您是否知道商用電磁灶的核心部位在哪，

商用電磁灶的核心部件-線圈的重要性，商用電磁灶是一種靠電磁場(chǎng)加熱食物的灶具，工作原理簡(jiǎn)單的來(lái)說(shuō)就是：當(dāng)線圈中通過(guò)高頻電流時(shí)，線圈周?chē)a(chǎn)生高頻交變磁場(chǎng)，在高頻交變磁場(chǎng)的作用下，鐵質(zhì)鍋底中產(chǎn)生強(qiáng)大的渦流，鍋底迅速釋放出大量的熱量，達(dá)到加熱目的。所以說(shuō)，電磁爐的核心部分就是線圈部分。 次數(shù)用完API KEY 超過(guò)次數(shù)限制

電磁爐清潔保養(yǎng)方法有哪些

1.插座負(fù)載

　　現(xiàn)在，大多數(shù)家庭使用的插座都是并聯(lián)式的，只要連接的電器越多，所需要承受的功率也就越大。如果超過(guò)家庭的進(jìn)戶功率的話，則會(huì)出現(xiàn)跳閘的情況。因此，大家在使用電磁爐時(shí)，同一個(gè)插座上不要再連接其他的大功率家電，比如電吹風(fēng)、電水壺等，以免跳閘，這樣突然的斷電，對(duì)電磁爐的損傷是比較大的。

2.鍋具不可過(guò)重

　　電磁爐加熱面板的厚度是有一定規(guī)定的，太厚或太薄都會(huì)影響使用效果，太厚的話，會(huì)導(dǎo)致加熱比較慢;而太薄的話，則會(huì)影響抗壓能力，無(wú)法承受過(guò)多的食物進(jìn)行加熱。一般來(lái)說(shuō)，不同的電磁爐是具有相應(yīng)的承重能力的，因此，在電磁爐使用時(shí)，一定要注意鍋具的重量。鍋具的重量不宜過(guò)重，以免超出加熱面板本身的承重力，而導(dǎo)致出現(xiàn)變形的情況。

久而久之，則會(huì)對(duì)電磁爐加熱面板造成一定的損壞，甚至影響其使用壽命，因此，大家在選擇電磁爐鍋具時(shí)，一定要注意重量問(wèn)題。 次數(shù)用完API KEY 超過(guò)次數(shù)限制

用什么樣的商用電磁灶才能帶給您省心、安心與放心？

科億商用電磁灶擁有全線系列產(chǎn)品，可替代完成傳統(tǒng)商用廚具的煎、炒、炸、煮、蒸、燉、扒、煲等各類烹調(diào)功能

1.商用電磁灶拋炒如明火，出菜速度更快，小炒爐可以拋鍋。

2.防水，可以往PCB板上噴水，不會(huì)再因?yàn)閺N房里的水汽重，而出現(xiàn)故障。

3.寬電壓工作，325V-460V均可工作，且在380V-460V輸出功率不變。

4.不擇鍋具，一般鍋具均可用。鐵鍋、409、430、201、202鍋均可以有效加熱。 304的鍋也可以加熱

5.數(shù)字濾波軟件，抗干撓性強(qiáng)，多臺(tái)電磁爐連排工作，相互之間無(wú)干撓。

6.綠色數(shù)字芯超節(jié)能電控技術(shù)，多達(dá)30項(xiàng)安全保護(hù)

7.采用防蟲(chóng)、防水、防油污技術(shù) 次數(shù)用完API KEY 超過(guò)次數(shù)限制