商用電磁灶獨(dú)有的性能優(yōu)勢(shì)您了解多少？

3.節(jié)能:電磁熱功率在98%以上，燃油、燃?xì)獾墓β试?0E%

4.環(huán)保:沒有燃燒廢氣、燃燒煙排放，沒有噪音，沒有無(wú)功熱能排放。

5.加熱速度快，溫度可控

燃?xì)庠詈蜕逃秒姶旁钣泻螀^(qū)別？哪個(gè)更省錢更安全？

商用電磁灶能效高些，原因很簡(jiǎn)單，電磁爐是通過感應(yīng)原理讓鐵鍋?zhàn)约喊l(fā)熱，能效在 90%以上，而燃?xì)庠畹臒嵝苤挥?30%左右。

總結(jié)來(lái)說(shuō)，商用電磁灶還是比燃?xì)庠罟?jié)省很多的。臺(tái)式小炒爐現(xiàn)在都有 3.5KW、5KW 的，家里爆炒，大排檔、餐館快速炒菜都用這種了。

商用電磁大鍋灶特點(diǎn):

1、搞效：電磁感應(yīng)原理對(duì)鐵質(zhì)炊具進(jìn)行加熱，升溫快，熱效率1高達(dá)90%以上，提高出菜品率；

2、安全：先進(jìn)微電腦控制系統(tǒng)，四川大鍋灶，具有故障報(bào)警、超溫保護(hù)、自動(dòng)故障檢測(cè)、電壓過高過低及缺相保護(hù)；

3、智能化設(shè)計(jì)：旋鈕控制出水，五檔火力循環(huán)調(diào)節(jié)，大鍋灶廠家，衡功率輸出，商用大鍋灶哪家好，三相電壓在276V—450V之間變化時(shí)均可正常工作。

沒有鍋使用電磁爐有什么危害？

當(dāng)電磁爐檢測(cè)不到平移時(shí)，IGBT在正常條件下停止工作，但是當(dāng)電路參數(shù)偏離預(yù)設(shè)值時(shí)，可以在沒有平移的情況下進(jìn)行振蕩。當(dāng)電磁爐ca.沒有鍋的工作，一定要停止使用并立即修復(fù)。因?yàn)榧?lì)線在無(wú)電池工作狀態(tài)下仍然向周圍空間發(fā)射磁力線，所以IGBT的反向電壓高，并且IGBT容易損壞。許多生產(chǎn)商用電磁灶的廠家，都是從頭到尾把機(jī)子組裝起來(lái)后，通電十分鐘就準(zhǔn)備發(fā)貨，這樣做是非常不嚴(yán)謹(jǐn)?shù)?，每臺(tái)爐子都會(huì)或多或少出現(xiàn)一些可控的小問題，所以每個(gè)流程的檢測(cè)就成了必不可少的了。

商用大鍋灶會(huì)漏電嗎？

只要是3C認(rèn)證或歐洲 CE認(rèn)證的商用大鍋爐沒有泄漏。因?yàn)檎麄€(gè)過程不與電接觸，所以加熱過程是“電磁”加熱，沒有電接觸。商用大盆的內(nèi)部線圈都是防水的，所以沒有泄漏。同時(shí)，商用大鍋爐采用安全接地裝置，即使泄漏，也不會(huì)被人體感覺到，使用安全。