用瓦做成的“煲”，在火候控制方面比較靈活，煲出來的飯也較為香口，齒間留香，回味無窮。吃煲仔飯時，記得嘗嘗飯焦的味道，又香又脆，把熱氣的飯倒在湯里泡一會兒再吃一樣可口。

當(dāng)今社會，能源如石油、煤炭、日趨緊張的形勢，上至國家的領(lǐng)導(dǎo)，煲仔爐批發(fā)，下至普通市民，無不受能源形勢所左右，或喜或悲。國際關(guān)系中，因為能源而導(dǎo)致的國家間的沖突、明爭暗斗，更是觸目驚心。的確，我們只有一個地球，就總體趨勢而言，資源短缺，必將是一個長期面對的難題。要走出這困境，必須借助科技的進步和人們生產(chǎn)、生活方式的轉(zhuǎn)變。

煲仔爐詳細介紹：

煲仔爐是選用電磁能加溫，集環(huán)保節(jié)能、環(huán)境保護、自動化技術(shù)、可管控數(shù)控機床為一體，運行輕松，更方便快捷，安全性便捷的烹煮爐灶。

依據(jù)加溫特性分成：煲仔爐和電加熱煲仔爐；

依據(jù)實際操作特性分成：臺式一體機煲仔爐和立柱式煲仔爐；

依據(jù)作用特性分成：雙頭煲仔爐、多頭煲仔爐、四頭煲仔爐、六頭煲仔爐、八頭煲仔爐等多用途煲仔爐。

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