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奶茶當初一經(jīng)上市,就以其美味、好喝、獨特的特點迅速攻占了當下
隨著人們生活水平的提高,不僅有越來越多新鮮事物出現(xiàn),還有各種各樣美食和飲料的涌現(xiàn),其中就有奶茶。作為當下紅的飲料,奶茶在飲品界的地位可謂是當紅小生,而且還是經(jīng)久不衰那種。奶茶當初一經(jīng)上市,就以其美味、好喝、獨特的特點迅速攻占了當下年輕人的市場,尤其是小姐姐們都非常喜歡,如何做好一杯奶茶。茶底原料主要分為:紅茶、綠茶、普洱茶、烏龍茶(也就是青茶、熟茶、黑茶,三種茶葉分類),原料主要分為:全脂、高脂、奶精、奶粉(另外也有人將煉乳參雜在配料中加重奶味)。
制做奶茶也是一門很講技巧的手藝
暖暖的奶茶是大家的暖胃品,奶茶一般是在早餐、下午茶或晚餐后聊天時飲用。喜歡喝奶茶的朋友都知道奶茶分為很多種,制做奶茶也是一門很講技巧的手藝。
1.取一口鍋,放入水煮開;
2.將紅茶放入杯中,沖入沸水,泡5分鐘,過濾出紅茶汁;
3.將淡奶油倒入沖泡好的紅茶中,充分攪拌均勻制成奶茶;
4.將純咖啡粉倒入茶杯中,沖入沸水,攪拌均勻;
5.將調(diào)好的奶茶倒入咖啡中,再放入細砂糖混合均勻即可。
蒙古咸奶茶準備材料:紅茶茶包、鮮奶、鹽、黃油、炒米做法
蒙古咸奶茶 準備材料:紅茶茶包、鮮奶、鹽、黃油、炒米 做法: 1、加入適量的水將茶包煮開 2、把鮮奶倒入茶水中繼續(xù)煮開 3、取出茶包 4、加入少許的鹽和黃油,然后再加入適量的炒米即可 泰式奶茶 準備材料:紅茶茶包、牛奶、冰糖 做法: 1、將水煮開,然后放入茶包,煮至茶味飄散 2、將準備的牛奶加入茶湯中,然后再加入我們的冰糖 3、杯中放入冰塊,倒入調(diào)好的奶茶即可
焦糖奶茶食材牛奶500g糖50g、茶葉適量
焦糖奶茶食材
牛奶500g、糖50g、茶葉適量。
做法
1、小鍋上爐子,先大火把鍋燒熱,然后換小火。
2、糖倒入鍋中,慢慢攪拌。
3、慢慢,就會化成焦糖狀。
4、倒入牛奶。一倒進去,焦糖會凝結(jié),不要慌張喲,慢慢攪拌,糖就會慢慢融化喲。
5、等糖融化得差不多了,再倒入茶葉,如果嫌麻煩就用茶包,一樣。
6、等過了10分鐘差不多就可以熄火啦。過一下篩,把茶葉篩掉,如果用茶包就省了這一步咯。