好久沒有吃日料了，在點評上挑選對比好久，終選擇了伊秀壽司這家店，伊秀壽司已經(jīng)開了數(shù)10年了，主打的是火炙壽司料理，好吃又不貴，今晚就吃它啦！同行的小姐妹也說之前吃過這家，看來在上海這家店真是當之無愧的魔都人氣老店。

環(huán)境還是很有特色的，一進入門店內(nèi)，濃濃的和風(fēng)撲面而來，真的很有日本傳統(tǒng)特色，在這樣的環(huán)境下吃飯，味道應(yīng)該錯不了。

首先必點的是他們家的鵝肝壽司，據(jù)說已經(jīng)暢銷10年了，能把一個產(chǎn)品做到10年，真是很用心的商家呀，當我夾起來放在嘴里的一瞬間，入口即化，溫暖的油脂在舌尖曼妙的舞蹈，鵝肝要趁熱吃。60秒內(nèi)是的賞味期哦，一份有兩個，我們倆吃根本不夠哦！又加了一盤，吃的很滿足。

我們還點了一道很少女心的菜品——櫻桃小嘴小年糕，真是很符合我們的人設(shè)，一口一個剛剛好，顏色也是粉色的櫻花色，市面上很少見到哦，口感也是糯嘰嘰的，淡淡的清甜，配上香滑可口的紅豆醬，真是絕了，的搭配了，蘸醬不蘸醬完全是不同的風(fēng)味哦，不喜歡過甜食物的食客，可以不蘸醬哦，我是很喜歡這個醬料的，配上炙烤后的年糕超搭！

我們還點了一些火炙壽司，味道也是很贊的，料理師還告訴了我們伊秀壽司好吃的秘訣是38度，至于為什么呢？你來店里嘗嘗就知道了哦！

你喜歡吃腦花嗎？你一般怎么吃呢？涮腦花烤腦花豆腐炒腦花？你以為腦花只會出現(xiàn)在川菜館嗎？我竟然在魔都的日料店找到了腦花！

帶著對新事物捉摸不透的獵奇心，我來到了伊秀壽司，試試他們店新推出的黑椒腦花壽司，萬萬沒想的是，口感還很好！沒有腦花的腥氣，處理得非常干凈，的醬料和腦花的搭配，香滑細膩，據(jù)伊秀壽司的料理師說，腦花只能煮10分鐘，才能的留住那份鮮嫩，鎖住口感，先在案板上烤過，再放在飯團上，加上由數(shù)十種醬料繼續(xù)炙烤，經(jīng)過兩次炙烤之后，醬汁的濃郁味道已經(jīng)牢牢的鎖定在腦花之中，一口下肚，腦花和醬汁搭配的極具沖擊力的味道令人難忘。

研發(fā)這道菜品的師傅是四川人，所以為什么伊秀會賣這道菜就一點也不奇怪了，看上去是黑暗料理，但是吃起來真的能感受到料理師對于食材的運用恰如其分，在他的制作過程中，將兩個看似沒什么關(guān)系的食材，進行了組合后，給食客帶來了全新的味蕾體驗，誰曾想到，能在一個正宗的日料店吃到腦花這種食材，還是和傳統(tǒng)的手握壽司組合在一起，我很好奇日本友人品嘗這道料理的反饋，想想就覺得很有意思，我也非常推薦大家來品嘗這道“黑暗壽司”，看起來怪，但是吃起來啊，真香！

伊秀壽司公司總部實力比較雄厚的加盟商加盟之后，公司會為加盟店面進行提供比較的加盟支持，其中就包括了品牌形象支持，加盟商加盟以后公司會為加盟店面進行派出專業(yè)的設(shè)計師進行對于加盟店面進行提供精心設(shè)計。同時加盟商加盟之后公司還會為加盟店面進行免費的頒發(fā)品牌使用權(quán)，讓加盟商加盟過后可以在市場當中快速立足。而且公司還會為加盟店面進行提供免費培訓(xùn)支持，加盟商加盟過后公司會為加盟店面所有的員工進行提供30天崗前技術(shù)培訓(xùn)，其中包括了美食制作的技巧、營銷技術(shù)培訓(xùn)以及產(chǎn)品知識培訓(xùn)等等，多項培訓(xùn)可以的協(xié)助加盟店面順利的開店經(jīng)營。

　　伊秀壽司公司為了確保加盟店面可以順利的經(jīng)營，加盟商加盟之后公司會為加盟店面進行提供跟蹤服務(wù)支持，讓加盟商加盟之后在開業(yè)的過程當中，不管有什么樣的經(jīng)營難題，只要加盟商向公司總部進行反饋，公司總部就會派出專業(yè)的工作人員，為加盟店面進行提供的解決方案，可以協(xié)助加盟店面快速的走向成功致富的道路。