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冷柜節(jié)電技巧
1、放置的食物
冷柜內(nèi)放置的食物不可過滿過密,以免阻隔冷氣流通,造成冷柜不制冷或負(fù)荷過重。電冷柜的儲藏量以八分滿為宜。食品與箱體之間應(yīng)留有10毫米以上的空隙,以利箱內(nèi)冷空氣對流,使箱內(nèi)溫度均勻穩(wěn)定,減少耗電。相反,熱的食品應(yīng)待其冷卻后到室溫后再放入冷柜;避免浪費電能。制作冷凍食品應(yīng)使用冷開水,忌用熱開水,zui好在夜間放入冷柜,因夜間環(huán)境溫度低。準(zhǔn)備食用的冷凍食物,要提前在冷藏室里慢慢融化,這樣可以降低冷藏室溫度,節(jié)省電能消耗。
防范冷柜細菌滋生的方法
1.食物入箱前別清洗
部分愛干凈的,習(xí)慣將食物清洗,甚至用殺菌洗滌劑清洗后再放入冷柜,其實,蔬果肉蛋表面有著自己的一層fang菌“保護膜”,將保護膜洗掉后,反而有助于細菌ru侵食物,加速食物fu敗變質(zhì)。如果發(fā)現(xiàn)蔬果、雞蛋等表皮有臟物,可以用布擦拭后,套上保鮮袋再放入冷柜。
2.熱帶蔬果別放冷柜
果蔬中,芒果、香蕉、檸檬、荔枝等熱帶水果zui好不要放在冷藏柜里,否則會被“dong傷”加速其變質(zhì)。夏季zui常見的水果西瓜,zui好現(xiàn)買現(xiàn)吃,從果蔬保鮮柜取出來后zui好削去暴露在空氣中的瓜肉再吃。
1.盒裝、瓶裝食物開封后兩天內(nèi)吃完
聽裝、瓶裝、罐裝、li樂紙盒、真空包裝的各種飲料、奶制品、肉、禽、蛋類食品,開封后zui好即時食用完畢。若將剩下的存放超市冷柜,應(yīng)在一兩天內(nèi)吃完。
2.面食袋口別封死
饅頭、點心等面食,應(yīng)先裝入食品袋再放進蛋糕保鮮柜冷藏室,但袋口別系死。因為在密封環(huán)境里,厭yang菌會大量繁殖,容易滋生霉菌等細菌,導(dǎo)致其變味、變質(zhì)。
冷柜有哪些常見的故障
1.制冷機組噪音大
仔細認(rèn)真制冷機組底端螺釘是否堅固,有沒有往下掉、松動情況,有木有抗震皮墊,底板螺釘?shù)陌惭b是否扭緊,冷柜置放是不是平穩(wěn),置放的地域是否堅固。倘若在消除了這類情況后還是有噪音,請慎重管理決策是否要拆卸制冷機組。
2.冷柜堵冰
彌補制冷劑時在制作工藝口與制冷劑氣罐連接管閥正中間連接起來一大立方冷凍冷柜用過濾系統(tǒng)。用于濾除制冷劑中的沉渣和殘余水份??杀苊?冰堵的導(dǎo)致。這類過濾系統(tǒng)經(jīng)75℃~100℃吹干或拆卸暗藍色硅膠后可重復(fù)應(yīng)用。