能量飼料指飼料絕干物質(zhì)中粗纖維含量低于18%、粗蛋白低于20%的飼料。如谷實(shí)類、糠麩類、淀粉質(zhì)塊根塊莖類、糟渣類等，一般化干每千克飼料物質(zhì)含消化能在10.46MJ以上的飼料均屬能量飼料。

常用能量飼料種類：

豬常用的能量飼料包括籽實(shí)類、糠麩類、塊根塊莖類等。

本科籽實(shí)類：

籽實(shí)指作物的籽實(shí)，是能量飼料的典型代表，是豬主要的能量飼料。

玉米：玉米是重要的能量飼料，素有“飼料”之稱。它含能量高，粗纖維少，適口性好。根據(jù)玉米顏色，常可分為黃玉米、白玉米、紅玉米。其中，黃玉米中富含胡蘿卜素，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高。但玉米中粗蛋白質(zhì)含量少，且必需氨基酸少且不平衡，特別是缺乏賴氨酸，品質(zhì)差。同時(shí)，玉米中含有較多的脂肪，大量用以喂豬，會(huì)使脂肪變軟，影響豬肉的品質(zhì)，不宜作為肥豬能量的來源。

棕櫚粕是炸油后的副產(chǎn)物，含有粗蛋白質(zhì)，脂肪，粗纖維，維生素等物質(zhì)，產(chǎn)量豐富，價(jià)格低廉。通過飼料發(fā)酵技術(shù)發(fā)酵成牛羊飼料，效果還是非常不錯(cuò)的，能夠降低養(yǎng)殖成本，增加經(jīng)濟(jì)效益。

2019年棕櫚粕產(chǎn)量超過800萬噸以上，2020年1~11月份累計(jì)進(jìn)口棕櫚粕43.92萬噸，平均價(jià)格174美元一噸。2021年3月3日的山東日照港，現(xiàn)貨報(bào)價(jià)1750元一噸。棕櫚坡的總能量值約為玉米的1.3倍，但是消化能只有玉米的35%左右。

發(fā)酵棕櫚粕:

曲霉菌，產(chǎn)生各種纖維素，分解為代謝產(chǎn)熱大

乳酸菌，產(chǎn)生有機(jī)酸，風(fēng)味物質(zhì)。

酵母菌，風(fēng)味物質(zhì)利用各類寡糖及無機(jī)氮源。

發(fā)酵方式建議槽式堆積，翻料堆料高度40公分。

發(fā)酵飼料是一種新型的替抗生物飼料，我們都知道想要用做平時(shí)的養(yǎng)殖保健已經(jīng)是不可能的事情了，而發(fā)酵飼料成為當(dāng)下熱門的替抗產(chǎn)品。發(fā)酵料喂豬效果明顯，有的養(yǎng)殖戶堅(jiān)持用，甚至得非瘟的幾率都下降很多。但是所有的事情都要一分為二看待，發(fā)酵料喂豬有哪些優(yōu)缺點(diǎn)呢？

發(fā)酵飼料喂豬的優(yōu)點(diǎn)：

一是經(jīng)過豬采食后，直接對(duì)其機(jī)體產(chǎn)生作用，如發(fā)酵能夠影響豬的微生物區(qū)系，發(fā)酵后產(chǎn)生的酸甜口感有利于動(dòng)物的采食等；二是通過消化吸收，間接影響豬的、等功能，從而改善豬的生長(zhǎng)性能。