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由于該工藝生產(chǎn)溫度低(<40℃),對油中和粕中的熱敏物質(zhì)如維生素、生物活性物質(zhì)、色素等的影響較小,可以實(shí)現(xiàn)貴重油料的保質(zhì)萃取,如對微生物油脂(花生四烯酸)、靈芝孢子油、月莧草籽油、沙棘油、油莎豆油、小麥胚芽油、黑加侖籽油等。目前,利用此技術(shù)建成近百家特種油脂提取車間運(yùn)轉(zhuǎn)良好,指標(biāo)性能優(yōu)良,經(jīng)濟(jì)效益顯著。由于該溶劑沸點(diǎn)高,在毛油和粕脫除溶劑時需要120℃高溫,對油和粕中的熱敏性營養(yǎng)物質(zhì)具有破壞,致使原料中的蛋白、黃酮、、維生素等成分高度變性,萃取油脂后的粕使用價(jià)值受限,大多數(shù)作為飼料和肥料處理,不能進(jìn)一步開發(fā)利用。
四號溶劑萃取油脂,由于設(shè)計(jì)了新穎的“工藝系統(tǒng)內(nèi)部熱交換技術(shù)”且溶劑易蒸發(fā),易回收,故節(jié)約了大量的能源,同時溶劑消耗很低;提取茶氨酸,能夠擺脫水法加工工藝的很多污水處理難題,現(xiàn)代化的生產(chǎn)制造新項(xiàng)目已在方案中。一般情況:溶劑消耗8kg/t。而六號溶劑閃蒸脫溶的溶劑消耗35~45kg/t左右。由于本工藝內(nèi)部熱交換技術(shù),可以設(shè)計(jì)不需要鍋爐,系統(tǒng)使用自動控溫的熱水加熱即可回收溶劑,且全部是密閉系統(tǒng)生產(chǎn),故減少了人力消耗和一次性投資的同時。
從萃取效果看,在低溫狀態(tài)下所得的植物粉活性成分得到了較大限度的保護(hù),以植物蛋白為例,水溶性蛋白指標(biāo)NSI在86%以上,小麥胚芽油的VE成分95%以上得以保持。與其他方法相比具有明顯優(yōu)勢:處理物料量一般在30-100噸/日,萃取時間短、成本低。隨著產(chǎn)物的開發(fā)范圍越來越廣,亞臨界流體萃取技術(shù)在食品工業(yè)具有更加廣闊的應(yīng)用前景。與其他方法相比具有明顯優(yōu)勢:處理物料量一般在30-100噸/日,萃取時間短、成本低。
亞臨界流體萃取在中藥行業(yè)的應(yīng)用已經(jīng)涉及中藥及中藥的成分的提取,并已實(shí)現(xiàn)工業(yè)化生產(chǎn)。如從五味子、紅花、、靈芝孢子、水飛薊、栝樓籽、、亞臨界萃取比抽提優(yōu)越,比超臨界日處理量大、具有收率高、提取周期短及無溶劑殘留等優(yōu)點(diǎn),特別適合于中藥脂溶性活性成分的提取。因藥品動態(tài)提取,藥品與溶劑間含溶質(zhì)高梯度,增加了浸出推動力,增加了得膏率。
油莎豆地表是一種高半米、密度大、高產(chǎn)的牧草。根有油莎豆,油莎豆畝產(chǎn)鮮豆1000Kg,干豆500kg。油莎豆含油高達(dá)30%,油脂品質(zhì)好,富含單不飽和脂肪酸,油酸含量64%,亞油酸含量11%,亞麻酸含量2%。同時油莎豆富含淀粉和多糖,脫脂后的油莎豆含淀粉達(dá)60%,加工成油莎豆面粉,可作為我國第四大主糧,用于食品及釀酒工業(yè)。SF的密度和液體相近,粘度與氣體相近,但擴(kuò)散系數(shù)約比液體大100倍。