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烘焙插盤柜安裝
5.商用冷柜工作時柜內(nèi)產(chǎn)生流水聲,這是制冷劑在管路中運動,當(dāng)流動到蒸發(fā)器時,其狀態(tài)是液體,液體制冷劑流動時會發(fā)出清晰的流水聲,有時在停機后不久仍可聽到。這是因為制冷劑運動慣性造成的,屬正常的聲響。
6.商用冷柜正常工作時外殼發(fā)熱,蒸發(fā)器在柜內(nèi)吸收的熱量以及壓縮機工作時所產(chǎn)生的熱量都是通過位于冷柜外的冷凝器散掉的。目前,有的冷凝器位于冰箱背后,有的則內(nèi)藏于箱體的兩側(cè)。正常散熱時,冷凝器表面溫度可達50℃至60℃。風(fēng)冷則是通過冷柜自帶的鼓風(fēng)機把壓縮機所產(chǎn)生的冷能量通過鼓風(fēng)的形式吹像冷柜內(nèi)部。因此,商用冷柜外殼發(fā)熱是正?,F(xiàn)象。
1:插盤式設(shè)計,風(fēng)冷無霜冷量均勻
2:外箱304不銹鋼磨砂 內(nèi)箱304不銹鋼 板材好質(zhì)量高
3:柜內(nèi)設(shè)計可放14層插盤
4:電子溫控有效控制冷量均勻
插盤柜介紹:
1、專為蛋糕店烘焙坊等設(shè)計,可插入存放標(biāo)準(zhǔn)40*60cm烤盤,多層存儲空間,容量更大。
2、風(fēng)冷速凍柜采用進口恩布拉科壓縮機組,全銅管路,制冷速度更快,壽命經(jīng)久耐用。
3、采用風(fēng)冷制冷技術(shù),制冷速度快,溫度均勻,可有效速速凍存放各種蛋糕原料及蛋糕胚等。
4、佳伯插盤柜采用微電腦溫控器,可實時監(jiān)控柜體內(nèi)溫度;無需人工調(diào)節(jié),保持柜體內(nèi)溫度零下15至零下20度。
5、可根據(jù)客戶需要定做單門、雙門和四門,層數(shù)亦可根據(jù)烤盤厚度定做。
速凍柜原理優(yōu)勢:采用風(fēng)冷制冷模式,內(nèi)循環(huán)風(fēng),雙壓縮機制冷低溫技術(shù),工作原理 如下 (低溫低壓)制冷劑(氣體)→壓縮機→(液化)液體的制冷劑(高溫高壓)→散熱器,液體的制冷劑(低溫高壓)→膨脹閥→循環(huán)風(fēng)
安放速凍柜注意事項
1、應(yīng)安放在遠離熱源,不受陽光直射的地方,因工作時需要與外界進行熱交換,既通過冷凝器向外界散熱,外界環(huán)境溫度越高,散熱越慢,會使電冰箱和速凍柜工作時間越長,增大耗電量,制冷效果差。