選購(gòu)月餅看什么

1、商標(biāo)，買(mǎi)月餅時(shí)應(yīng)選擇正規(guī)生產(chǎn)廠家的產(chǎn)品。

2、生產(chǎn)日期和保質(zhì)期，檢查包裝是否完整。

3、月餅表面是否有明顯的油膩感，月餅形狀是否規(guī)范，色澤是否均勻，花紋是否清晰，并查看是否有焦糊和 霉變現(xiàn)象。新制作的月餅色澤鮮亮，外表油亮，月餅表皮呈金黃色均勻，月餅表皮硬實(shí)不露餡、不變形，月餅表面花紋、字跡清晰，掰開(kāi)月餅看餡料：餡料細(xì)膩，致 密，無(wú)肉眼可見(jiàn)雜質(zhì)。如果是蛋黃蓮蓉餡，則蛋黃應(yīng)完整，與餡料接觸的界面應(yīng)較清晰。仲秋月餅廠家這家更強(qiáng)為什么一提到東營(yíng)仲秋月餅廠家，大家都覺(jué)得杏花樓月餅廠更強(qiáng)呢，杏花樓月餅的實(shí)力與口碑，是多年的經(jīng)營(yíng)積累起來(lái)的，產(chǎn)品好服務(wù)好，這才讓更多的客戶認(rèn)可杏花樓，信賴杏花樓月餅。蛋黃呈大紅或金黃色。廣式月餅皮薄餡大，皮的厚度一般不超過(guò)2mm。

月餅的分類(lèi)  

我國(guó)月餅品種繁多，按產(chǎn)地分有：蘇式、廣式、京式、寧式、潮式、滇式等；就口味而言，有甜味、咸味、咸甜味、麻辣味；從餡心講，有五仁、豆沙、冰糖、芝麻、火腿月餅等；按餅皮分，則有漿皮、混糖皮、酥皮三大類(lèi)；廣式月餅代工要找大品牌做廣式月餅代工的客戶，相信大多都聽(tīng)說(shuō)過(guò)或者是與杏花樓合作過(guò)。就造型而論，又有光面月餅、花邊月餅和孫悟空、老壽星月餅等。目前，全國(guó)月餅可分五大類(lèi)：京、津、廣、蘇、潮。  

選購(gòu)月餅什么牌子好呢？走進(jìn)杏花樓讓您不再猶豫

很多顧客都在糾結(jié)選購(gòu)月餅什么牌子好呢？確實(shí)，市面上有許許多多的月餅品牌，大家在選購(gòu)的時(shí)候也是眼花繚亂，難辨優(yōu)劣。經(jīng)身邊的朋友推薦讓我了解了杏花樓，它不僅是一個(gè)有著傳統(tǒng)老0字號(hào)的企業(yè)品牌，同時(shí)還質(zhì)優(yōu)價(jià)廉！

杏花樓真誠(chéng)與您相伴

杏花樓有著40年的月餅加工生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn)，對(duì)產(chǎn)品的追求更是精益求精。嚴(yán)格監(jiān)管每一道程序的加工和配料，確保自身滿意后運(yùn)送到每一位顧客的手中。選購(gòu)月餅還是來(lái)杏花樓吧！