植物飲料的前塵舊事：

元——里可木水和明——渴水

在之后的元代，蒙古人西征中亞時，先喝到了“里木渴水”，便喜愛上這種酸甜口感，隨之帶回了中原，在當(dāng)時的宮廷深受歡迎，也成為忽必烈特別喜愛的飲品。“里木”即檸檬，所謂“里木渴水”就是檸檬飲料，即含有豐富的維生素，又具有美容功效。、

到了明代起就有榨果汁了，明人把果蔬型飲料叫做“渴水”，相當(dāng)于今天的稀釋類果蔬飲料——橙汁等。并且種類繁多，有林檎（沙果）渴水、木瓜渴水、五味子渴水、楊梅渴水等。

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在多年的競爭中，各大品牌在不同類別的稱王。 雖然表面上，這些飲料巨頭都有自己的山丘，實際上他們每個人都已將觸手伸向別人的地盤。特別是近年來，隨著飲料企業(yè)產(chǎn)能的擴張，市場消費增速放緩，行業(yè)競爭更加激烈，導(dǎo)致大亨們在繼續(xù)做深度高原類的同時，也在嘗試推出新的品類。整個飲料行業(yè)進入了新的發(fā)展階段，形成了新的競爭態(tài)勢。

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飲料業(yè)內(nèi)人士認為，由于龐大的飲料市場潛力巨大，隨著越來越多的大品牌進入中國飲料行業(yè)洗牌已經(jīng)進入了一個關(guān)鍵時期?？梢灶A(yù)見的是，植物飲料大有后來居上的趨勢！然而，久伴植物飲料是看到飲料發(fā)展趨勢的，從而跟著趨勢緊跟步伐。

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