在冰淇淋中的應(yīng)用麥芽糖醇

  冰淇淋中使用麥芽糖醇，能使產(chǎn)品細(xì)膩稠和，甜味可口，有較強(qiáng)的質(zhì)體感，增強(qiáng)抗融性，并延長(zhǎng)保存期。通過使用麥芽糖醇，并適當(dāng)增加水的添加量，可制作出質(zhì)量良好的無糖冰淇淋產(chǎn)品。

  在yi藥保健行業(yè)中的應(yīng)用

  人體攝入麥芽糖醇后血糖水平和血液胰島素水平增加幅度很小，此外麥芽糖醇還能促進(jìn)鈣的吸收，因此可用作保jian品的甜味調(diào)節(jié)劑

濟(jì)南金泉化工有限公司經(jīng)營(yíng)的化工產(chǎn)品涉及多種行業(yè)，各種類別。主要包括：增塑劑、阻燃劑、電鍍及金屬熱處理原材料、軟化水及無水處理材料、洗滌日化原料、油漆涂料原料、砼外加劑原料、磷化材料、催化劑、助劑、飼料及獸藥添加劑、食品添加劑等。   

麥芽糖醇甜度和蔗糖接近，攝人后不產(chǎn)生熱量，不易引起血糖升高，也不會(huì)合成脂肪。因此是糖niao病bing人較理想的甜味劑。但糖醇不能過量食用，否則易致腹瀉，不過有便0秘的人，倒可以用之通0便，一舉兩得。還是建議您適量食用。

濟(jì)南金泉化工有限公司經(jīng)營(yíng)的化工產(chǎn)品涉及多種行業(yè)，各種類別。主要包括：增塑劑、阻燃劑、電鍍及金屬熱處理原材料、軟化水及無水處理材料、洗滌日化原料、油漆涂料原料、砼外加劑原料、磷化材料、催化劑、助劑、、飼料及獸藥添加劑、食品添加劑等。  

維生素飲料

  有麥芽糖醇、木糖醇、砂糖和果糖等作為復(fù)合甜味劑制得維生素飲料。主要包括：增塑劑、阻燃劑、電鍍及金屬熱處理原材料、軟化水及無水處理材料、洗滌日化原料、油漆涂料原料、砼外加劑原料、磷化材料、催化劑、助劑、、飼料及獸藥添加劑、食品添加劑等。其中由麥芽糖醇給予質(zhì)體感，木糖醇改善其甜味及賦予清涼感。海帶提取物的功效在于緩解維生素的異味，使成品風(fēng)味柔和，成為爽口宜用的飲料新品。每瓶維生素飲料可提供各種維生素的日需量，故具有功能性飲料的特征。由于使用了糖醇得以控制熱量值，在成為“低熱量”飲料的同時(shí)，還有穩(wěn)定維生素的功效。