濟(jì)南金泉化工有限公司坐落于“家家泉水，戶戶重柳”的具有深厚文化底蘊(yùn)的泉城--濟(jì)南。我公司是科工貿(mào)一體綜合性企業(yè)，并代理國內(nèi)外各大化工生產(chǎn)企業(yè)的產(chǎn)品。它是在日本最早允許作為食品添加劑使用的糖醇之一，用于提高食品保濕性，或作為稠化劑之用。我公司經(jīng)營的化工產(chǎn)品涉及多種行業(yè)，各種類別。主要包括：增塑劑、阻燃劑、電鍍及金屬熱處理原材料、軟化水及無水處理材料、洗滌日化原料、油漆涂料原料、砼外加劑原料、磷化材料、催化劑、助劑、、飼料及獸藥添加劑、食品添加劑等。

山梨醇使用說明

山梨糖醇能螯合金屬離子，應(yīng)用于飲料和葡萄酒中可防止因金屬離子引起的渾濁，能有效防止糖、鹽等結(jié)晶析出，可維持酸、甜、苦味平衡，保持食品香氣。

山梨糖醇液在肉制品中也逐漸盛行添加應(yīng)用，能在肉制品中起到改善口味，增加風(fēng)味，賦予顏色，增加產(chǎn)品保水性，提高肉制品出品率，降低生產(chǎn)成本。

日化方面：可作為牙膏、牙凝膠、嗽口液的基體，用作賦形劑、保濕劑、研磨劑、去垢劑、殺菌劑、收斂劑、粘合劑、防凍劑、甜味劑?？杀３炙萜胶?、膏體潤滑，色澤、口感好，即使在牙外de 科手術(shù)之后也能防止口腔組織發(fā)炎。在食品工業(yè)的應(yīng)用A、山梨醇的甜度低于蔗糖（約為蔗糖的50-80%）。因其具有保濕保護(hù)作用與涼爽、舒適、可口的甜味，加入量可達(dá)30％。

濟(jì)南金泉化工有限公司坐落于“家家泉水，戶戶重柳”的具有深厚文化底蘊(yùn)的泉城--濟(jì)南。我公司是科工貿(mào)一體綜合性企業(yè)，并代理國內(nèi)外各大化工生產(chǎn)企業(yè)的產(chǎn)品。山梨糖醇制法：以食用葡萄糖為原料，在鎳催化劑存在下，經(jīng)加氫反應(yīng)而得。我公司經(jīng)營的化工產(chǎn)品涉及多種行業(yè)，各種類別。主要包括：增塑劑、阻燃劑、電鍍及金屬熱處理原材料、軟化水及無水處理材料、洗滌日化原料、油漆涂料原料、砼外加劑原料、磷化材料、催化劑、助劑、、飼料及獸藥添加劑、食品添加劑等。

儲(chǔ)運(yùn)條件:用塑料桶或玻璃瓶包裝。貯存于陰涼通風(fēng)處,勿與害化學(xué)物品共貯。用鋁桶或塑料桶包裝,每桶30kg或200。貯存于陰涼、干燥、通風(fēng)處,應(yīng)防潮、防熱。按一般化學(xué)品規(guī)定貯運(yùn)。

山梨醇甜度約為蔗糖的70%，易溶于水及熱乙醇，稍溶于冷乙醇。 比重:1.489(20/4℃)。山梨醇使用說明化妝品護(hù)膚品、汽車美容與乳化劑（司盤、吐溫）生產(chǎn)的基本原料。它的水合物熔點(diǎn)為92-92.7℃，無水化合物熔點(diǎn)為110℃。山梨醇具有旋光性，山梨醇水溶液濃度在50%以下時(shí)易染菌而出現(xiàn)霉點(diǎn)，73%以上常溫下可結(jié)晶，結(jié)晶山梨醇易吸水潮解。

適用范圍 推薦添加劑(折干計(jì)) 功效或性能

各類糖果 3~15% 口感好、保濕效果好、防干裂、抗yang化、保質(zhì)、保香、無糖概念

各類糕點(diǎn) 3~10% 風(fēng)味好、防干裂、延長貯存期、保持外形、無糖概念

魚類制品 3~8% 防止魚類細(xì)胞組織在冷凍期間變性，保持效果好、甜度低、防褐變

冷凍魚末 8% 保濕效果佳、冷凍防護(hù)性能好

果醬、餡料 5~10% 保濕效果佳、低甜度、無糖概念

飲料、酒、固體飲料 3~5% 增加風(fēng)味、防渾濁、作為載體、無糖概念

冰淇淋、果汁、果凍 3~6% 低甜度、防晶析、無糖概念

濟(jì)南金泉化工有限公司坐落于“家家泉水，戶戶重柳”的具有深厚文化底蘊(yùn)的泉城--濟(jì)南。我公司是科工貿(mào)一體綜合性企業(yè)，并代理國內(nèi)外各大化工生產(chǎn)企業(yè)的產(chǎn)品。我公司經(jīng)營的化工產(chǎn)品涉及多種行業(yè)，各種類別。2、穩(wěn)定性好：山梨醇不會(huì)再發(fā)生水解，而且不具有還原性，不發(fā)生象還原糖一樣的褐變反應(yīng)。主要包括：增塑劑、阻燃劑、電鍍及金屬熱處理原材料、軟化水及無水處理材料、洗滌日化原料、油漆涂料原料、砼外加劑原料、磷化材料、催化劑、助劑、、飼料及獸藥添加劑、食品添加劑等。

山梨糖醇毒性：小老鼠經(jīng)口LD50為23.2~25.7g/kg體重。ADI不作特別劃定，內(nèi)服過量能引發(fā)腹瀉和消化雜亂。

山梨糖醇制法：以食用葡萄糖為原料，在鎳催化劑存鄙人，經(jīng)加氫反映而得。

山梨糖醇質(zhì)量指標(biāo)：按我國食物添加劑D山梨糖醇液尺度，它應(yīng)合適下列質(zhì)量指示，的指標(biāo)，重金屬的指標(biāo)和鎳的指標(biāo)，還原糖的原指標(biāo)等。

在日本D-山梨糖醇作為食物甜味劑，利用規(guī)模和限量以下，清冷飲料為百分之一到三，卵白在百分之三閣下，巧克力為百分之四閣下。