豬吃了能增強(qiáng)身體抵抗力,少患病

豬雖然是個(gè)雜食性動(dòng)物，但家豬是從馴化而來的，保留了身上很多的天然屬性，其中一個(gè)屬性就是食草屬性，所以養(yǎng)豬的時(shí)候，要盡量多喂青草類飼料，飼喂青草不但可以降低飼料成本，還可以豐富豬的飼料口味，讓豬吃的津津有味，和人一樣，經(jīng)常改變改變口味，可以增進(jìn)食欲一樣，還能增加維生素和礦物質(zhì)元素，因?yàn)榈乩镩L的青草富含自然界微量元素和維生素，豬吃了能增強(qiáng)身體抵抗力，少患病。

一定要買前腿肉來吃,這一點(diǎn)還是很好判斷的

前腿肉顧名思義就是豬的前腿部位的肉，豬的前腿肉和后腿肉長相類似，口感卻大不相同。豬活動(dòng)主要依靠前腿發(fā)力，前腿肉因?yàn)檫\(yùn)動(dòng)量相對(duì)而言比較大，所以吃起來特別有嚼勁，肉質(zhì)也比較嫩，價(jià)格也比豬后腿要貴一些，而后腿的是肥肉偏多，吃起來比較膩，價(jià)格也相對(duì)便宜，所以如果你想要好到好吃的豬肉的話，一定要買前腿肉來吃。新鮮的豬肉用鼻子聞的話，會(huì)有腥味，但是基本是肉的香味，無其它異味，這一點(diǎn)還是很好判斷的。

糖醋里脊,京醬肉絲了,口感鮮嫩,老少皆宜

五花肉在我們的烹飪中用到的非常多，制作方法也很多樣，除了紅燒肉以外，還適合用來制作扣肉，蒸肉，做餡料，炒菜，當(dāng)然我們?cè)诔钥救獾臅r(shí)候也經(jīng)常會(huì)吃到五花肉，想想都要流口水了。里脊肉主要是在豬的背部，是一種純瘦肉，脂肪較少，肉質(zhì)鮮嫩，也沒有骨頭。很多人不喜歡吃肥肉，里脊肉則是不錯(cuò)的選擇，但是里脊肉一般價(jià)格也是比較貴的。里脊肉的烹飪方法有很多，蒸，煮，炒，炸都可以，常見的就是糖醋里脊，京醬肉絲了，口感鮮嫩，老少皆宜。

除了這兩種五花肉外觀上的區(qū)別之外，其實(shí)他們的口感也是有很大差別的，因?yàn)槲覀兌贾肋@個(gè)上五花肉瘦肉比較少，肥肉比較多，所以說可能相對(duì)來說就比較油膩，一般情況下對(duì)于這樣的一個(gè)上五花肉來說，在制作的時(shí)候，可能很多人都會(huì)覺得他吃起來不太爽口，但是對(duì)于這個(gè)下五花肉來說，因?yàn)樗姆适莘植急容^均勻，所以說吃起來就會(huì)屬于那種肥而不膩，瘦而不柴的口感是屬于一種比較的五花肉了，一般情況下在超市里面賣的時(shí)候，這個(gè)下五花肉也都是賣出了一個(gè)精品五花肉的價(jià)格。