黃小遞是與望湘園合資成立的一家互聯(lián)網(wǎng)餐飲公司，從事集團餐飲平臺化建設的重點項目，我們將運用品牌優(yōu)勢，運營管理優(yōu)勢，資金優(yōu)勢，供應鏈優(yōu)勢，在互聯(lián)網(wǎng)時代下，采用新的模式幫助餐飲業(yè)商家突破傳統(tǒng)餐飲的瓶頸，提高空間、時間、人員、資金使用效率，幫助餐飲業(yè)商家取得成功。共享商業(yè)廚房提供的餐飲外賣產(chǎn)業(yè)鏈上下游服務，幾乎囊括了餐飲所有環(huán)節(jié)的整套解決方案。

共享廚房，如果參與外賣運營，因為入駐商戶的情況不一樣，怎么滿足各家的需求，而不是平均主義，或僅僅掛個名字，實際是商戶自己各玩各的，也考驗共享廚房的運營能力。

共享廚房的商業(yè)模式也在加速外賣行業(yè)的發(fā)展。所謂的共享廚房，是租商場的場地，分割成十余個廚房租給餐飲商戶，方便餐飲商戶提供外賣服務。

黃小遞是與望湘園合資成立的一家互聯(lián)網(wǎng)餐飲公司，從事集團餐飲平臺化建設的重點項目，我們將運用品牌優(yōu)勢，運營管理優(yōu)勢，資金優(yōu)勢，供應鏈優(yōu)勢，在互聯(lián)網(wǎng)時代下，采用新的模式幫助餐飲業(yè)商家突破傳統(tǒng)餐飲的瓶頸，提高空間、時間、人員、資金使用效率，幫助餐飲業(yè)商家取得成功。這種“共享”方式的目標人群是那些有充足時間和精力卻缺乏場地的人，或者是那些有一定社交需求的獨居者，一般的上班族及普通居民除非出于好奇，否則很難長期需要這樣的“共享廚房”。

共享廚房的消費者需要自己準備好食材，到門店使用廚房。通俗點說就是，外賣商戶一茬一茬地換，以至于“招商”成為共享廚房的主要工作內(nèi)容。從共享廚房的經(jīng)營模式看，共享廚房為消費者提供的是做飯的基礎設施以及就餐環(huán)境。相當于，廚房為消費者提供做飯的場地，消費者自帶食材到店做飯、就餐。這家共享廚房對準的市場需要主要是滿足消費者享受自己做飯的樂趣。這種“共享”方式的目標人群是那些有充足時間和精力卻缺乏場地的人，或者是那些有一定社交需求的獨居者，一般的上班族及普通居民除非出于好奇，否則很難長期需要這樣的“共享廚房”。有做飯渴望，將做飯作為一種生活樂趣來享受，同時擁有比較充足的時間，這樣的群體是有限的，也就是在校大學生。

黃小遞是與望湘園合資成立的一家互聯(lián)網(wǎng)餐飲公司，從事集團餐飲平臺化建設的重點項目，我們將運用品牌優(yōu)勢，運營管理優(yōu)勢，資金優(yōu)勢，供應鏈優(yōu)勢，在互聯(lián)網(wǎng)時代下，采用新的模式幫助餐飲業(yè)商家突破傳統(tǒng)餐飲的瓶頸，提高空間、時間、人員、資金使用效率，幫助餐飲業(yè)商家取得成功。面向餐飲商家的“共享廚房”平臺，為商家提供場地和一些附加服務，比如運行、品牌的包裝等等。

據(jù)了解，共享廚房是以快速發(fā)展的外賣市場為契機發(fā)展起來的。從共享廚房提供的服務來看，它除了給商戶提供場地租賃、水電燃氣資源等基礎服務外，還提供對接外賣平臺、品牌打造、運營管理等各種配套服務，有的還具有孵化器功能，幫助小品牌快速成長。