燒烤爐是一種燒烤設(shè)備，可以用來做羊肉串、烤肉等燒烤食品。燒烤爐可以分為3種：炭燒烤爐、氣烤爐和電烤爐。其中氣烤爐和電烤爐以無油煙、對產(chǎn)品無污染而備受歡迎。 市面上常見的燒烤爐種類有蘋果爐、長方爐、輕便爐等等。

燒烤爐是一種用于燒烤羊肉串、蔬菜，烤肉等的設(shè)備，以碳烤爐常見。幾乎中國每一個城市的燒烤店、燒烤攤都能看到碳烤爐。周末將燒烤爐帶上小車到野外，一邊聊天，一邊暢飲，一邊享受燒烤的樂趣，減輕了平時上班的辛苦之余，又為都市生活新增亮點，是一種能提高人們生活品質(zhì)的新產(chǎn)品。

在炎熱的夏季外出吃飯，燒烤成為人們的的必選嗎美食，在燒烤過程中其口感鮮美，香氣四溢，但是來自燒烤設(shè)備的煙氣也是不斷的。煙氣的出現(xiàn)會對人的身體和空氣造成一定的危害，所以運用無煙燒烤設(shè)備是必要的，其具有那些特色?！　∫?、掃除廢氣帶來壞處如何挑選效果好的無煙燒烤設(shè)備一向為人們所重視，門客們深知燒烤食物的甘旨和難以抵擋，但是每次考慮到燒烤產(chǎn)生的巨氣包括多類有毒物質(zhì)。置辦無煙燒烤設(shè)備便會讓結(jié)果大不同，此類設(shè)備運用時做到全程無煙無毒，讓人們只享受美食不吸入油煙。

另外也可用漂液浸泡：用一小匙漂加兩杯冷水的比例，配成漂液。將洗凈的無煙燒烤爐放入浸泡 ，兩分鐘后取出，用清水沖洗凈，便可使用。消毒方法很多，簡單的方法是用洗潔劑消毒。將用過的無煙燒烤爐放入盆中，滴少許洗潔劑，刷洗干凈后用清水洗凈。也可使用進行消毒，取10粒左右高錳酸鋅，加入大半盆冷水，放入溶液中浸泡10分鐘，便可達到殺菌目的，然后用清水洗凈便可以使用了。