用冰糖腌制，準(zhǔn)備配料:2個黃桃、冰糖、鹽等。將買來的黃桃洗凈，準(zhǔn)備一個盆，加入適量的水，然后將黃桃放入鹽水中清洗并浸泡一分鐘。到時候，把黃桃拿出來，用刀把黃桃的皮切掉，把黃桃切成兩塊，去掉里面的核仁，把黃桃平均切成4-6塊，把切好的黃桃放在盤子里，然后用冰糖蓋起來腌制一個小時。第二步:蒸黃桃時蓋上蓋子，防止蒸黃桃時蒸汽逸出，這樣黃桃的味道就不會太重，也不會太好吃。

附注:1。水量可以根據(jù)個人喜好靈活控制。如果一個人喜歡濃烈的味道，少放些水，如果一個人喜歡清淡的，多放些水。2.煮熟的黃桃可以在食用前放入無菌玻璃瓶中放入冰箱冷藏，效果更好。操作要點(diǎn)(1)原料選擇:油桃，成熟度8.5%，新鮮飽滿，無病蟲害和機(jī)械損傷，直徑5厘米以上。(2)切塊挖芯，黃桃沿接縫縱向切成兩半，不允許黃桃片歪斜造成大小塊，切成兩半后用2%鹽水浸泡護(hù)色。用去核器取出半切的黃桃仁。果核應(yīng)該是光滑的橢圓形，但是水果不應(yīng)該切得太多或者破碎，只留下輕微的紅色果肉。

向蒸鍋中加水煮沸，將玻璃容器倒置，讓蒸汽進(jìn)入瓶子，消毒。第六步:將黃桃放入玻璃容器中，冷卻后密封，放入冰箱。第二天，品嘗它的美味和醉味。生產(chǎn)要點(diǎn):1。好的食物和好的配料是分不開的。黃桃罐頭被制成了。醉選擇紅心黃桃和黃紅肉。這種桃肉的味道稍好一些。2.其他桃子不能太成熟。稍微有點(diǎn)硬度的醉更好。用這種方法制作的黃桃罐頭比買來的要美味得多，新鮮又干凈，家里有孩子的還可以做給孩子吃。當(dāng)我還是個孩子的時候，我沒有太多的零食，所以我做了一個裝滿快樂的罐子。讓我們一起努力，重溫我的童年記憶。