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黃桃罐頭【配料】:黃桃6個,冰糖80g【制作步驟】:1、買回來的黃桃清洗干凈,并且檢查是否有爛的地方。2、清洗好的黃桃切塊備用,一個黃桃zui好切成8塊左右,大小適中。3、冰糖均勻的撒在黃桃表面以便于冰糖的糖分可以均勻的進入到黃桃里。4、黃桃上鍋蒸熟,水開之后蒸大概15~20分鐘的時間,冰糖融化就可以了,時間不要太長以免影響口感。5、容器事先zui好放入蒸鍋中蒸10分鐘消毒,將蒸好的黃桃倒入容器中,靜置晾涼,不要著急放入冰箱內(nèi)。6、晾涼好的黃桃蓋上蓋子密封,之后放入冰箱中冷藏12小時,便于糖分完全進入到黃桃中,吃起來味道會更加香甜。 次數(shù)用完API KEY 超過次數(shù)限制
在煮黃桃的時候,來處理儲存黃桃罐頭的瓶子,zui方便的方法就是在瓶子中加入三分之一到二分之一的清水,放進微波爐中大火轉(zhuǎn)3分鐘。PS:微波爐殺菌效果非常好,無論是長時間濕潤的抹布,還是要無菌的儲存容器,都可以用微波爐來做建議消毒;水燒開后煮的時間視你切的黃桃果肉塊大小來定,如果你是大塊的黃桃肉可以煮到5分鐘,如果是小塊煮2分鐘就可以了,煮的太久容易將果肉煮爛,影響口感。煮好的黃桃,可以放在鍋中自然冷卻后,再裝瓶保存;也可以裝入容器后,完全涼透再加蓋密封保存。 次數(shù)用完API KEY 超過次數(shù)限制
易過敏人群過敏體質(zhì)的人不宜食用黃桃,若不知道自己是否對其過敏,可先食用一小塊,看是否過敏,若無過敏癥狀就可放心食用。此外,體熱患者不宜食用黃桃,因為黃桃是屬于性平的溫性食物,大量食用對于體熱患者不利??偟膩碚f,黃桃罐頭制作方法還是蠻簡單的,只要取出果肉,去掉核,將熬制好的糖水一起倒入器皿中放置5-7天左右就可以了。由于黃桃糖分高,加上糖水,糖分更高,所以患有tang尿病患者不宜食用,此外,6個月以下的嬰幼兒及過敏體質(zhì)的人也不宜食用,避免腸胃不適。 次數(shù)用完API KEY 超過次數(shù)限制
【黃桃罐頭】準備食材:黃桃,冰糖1.去市場挑選比較好的黃桃,比較硬的就行,把桃子放進水里,要輕輕地搓洗干凈。2.把桃子一分為二,哪怕是離核的桃,借助水果刀把它打開,然后把桃核去掉。千萬不要直接用手去掰開桃子,對桃子不好。3.用削皮刀把桃子的皮全部削干凈。大家不要先削皮再把它分開去核,會傷到桃子。4.然后把去了皮的桃子切成合適大小的塊兒狀。根據(jù)個人喜好,切成自己喜歡的大小。取冰糖待用。桃子與冰糖的比例掌握在15:1到10:1之間。其實喜歡吃甜的可以再加一點,但是不要太甜了,太甜的話有點膩。5.把桃子與冰糖放進煮鍋,添加適量清水,清水以沒過黃桃或與黃桃持平為宜。6.開火,煮開后再煮十分鐘即可關(guān)火。 次數(shù)用完API KEY 超過次數(shù)限制