目前我國(guó)的罐頭生產(chǎn)工藝，大多數(shù)罐頭生產(chǎn)廠家都靠灌裝密封和長(zhǎng)時(shí)間超高溫加熱來(lái)進(jìn)行滅菌處理，

這樣處理以后，再頑強(qiáng)的細(xì)菌微生物也活不了啦，也不需要防腐劑幫忙！

因此，你只要注意查看罐頭的配料表就會(huì)發(fā)現(xiàn)，市面上的罐頭基本都不含防腐劑。

還是那句話，防腐劑也要錢??！

雖然，罐頭一般都經(jīng)過(guò)了高溫滅菌處理，一些維生素C這樣不耐熱的營(yíng)養(yǎng)素會(huì)被破壞，

但是還有一些耐熱的維生素和營(yíng)養(yǎng)素都還是被完完整整的保存下來(lái)了啊。

外面售賣的黃桃罐頭里面增加防腐劑的，然而防腐劑是有害健康的，長(zhǎng)期吃多了會(huì)有的可能，因而不宜多吃黃桃罐頭。

由此可見(jiàn)，黃桃罐頭的副作用還是蠻大的，因此建議各位孕媽們，千萬(wàn)不能大量食用。

另外，若不想吃過(guò)多色素和防腐劑的話，可以自制黃桃罐頭的。

在罐頭黃桃出現(xiàn)之前，大部分孩子對(duì)黃桃的記憶，大概就是生日蛋糕上的那兩片黃。每次切蛋糕時(shí)，都暗自希望能把黃桃分到我的盤(pán)里。

材料:鮮奶110毫升×2，白砂糖70克，植物油和淡牛奶220克，1/2勺奶味粉，低粉15克，蛋黃4個(gè)，全蛋1個(gè)，成品油布10套，黃桃罐頭1大塊。

練習(xí):

1.食物準(zhǔn)備，黃桃丁。

2.將110毫升鮮奶和細(xì)砂糖煮沸制成糖，并將其從火中溶解，以備后用。

3.將蛋黃和全蛋打勻備用。

4.取一個(gè)大容器，將剩余的鮮奶、淡奶和低粉奶粉攪拌均勻，然后倒入步驟3中的蛋液中。

5.倒入步驟2的內(nèi)容物，攪拌均勻，過(guò)濾，得到蛋撻水。

6.將油紙放在烤盤(pán)上，鋪上油布，倒入蛋撻水8分鐘。

7.加入黃桃丁，則9分已滿。

8.在250℃的烤箱中烘烤15分鐘。