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提起黃桃罐頭那種清爽可口的味道,記憶中真是有種不舍和回味無窮的味道。主料:黃桃550g輔料:huang冰糖180g黃桃罐頭的做法步驟:1.準備黃桃和冰糖2.黃桃削去外皮3.黃桃去核,切塊(根據(jù)自己喜歡或容器大小,切對半或四六瓣均可)4.桃瓣放入鹽水中浸一下5.水鍋熱水化開冰糖6.放入桃瓣7.煮大約十分鐘左右即可。8.趁微燙把黃桃裝入消毒的容器中,倒入煮黃桃的湯水,蓋上蓋子。冷卻后放入冰箱冷藏。9.口感一極棒小貼士:冰糖可根據(jù)黃桃的酸甜度放入 次數(shù)用完API KEY 超過次數(shù)限制
我們需要準備好材料
黃桃、冰糖、純凈水、罐頭瓶子黃桃去皮去核后和冰糖的比例是6:1
(甜度要比外邊賣的淡,可以根據(jù)口味增加糖量)
1.將黃桃洗凈,罐頭瓶子消毒備用。(黃桃要選硬的)
2.用小刀順著黃桃邊縫劃一圈,要劃透哦,刀頭順著桃核走,然后切開黃桃
3.用削皮器削掉桃皮
4.削好的黃桃放在淡鹽水里防止變色
5.將黃桃切成適中大小,根據(jù)個人喜好,我還蠻喜歡外面賣的那種半桃的,不過小罐子口小裝不下,就把小罐子里的切小塊,大罐子就裝了半桃 次數(shù)用完API KEY 超過次數(shù)限制
黃桃的營養(yǎng)非常豐富,根據(jù)農(nóng)科院的檢測,黃桃含有非常豐富的維生素C、胡蘿卜素、番茄紅素、番茄黃素、纖維素以及多種微量元素、蘋果酸、檸檬酸。黃桃的營養(yǎng)價值比普通桃子要高,有祛斑、抗shuai老、通bian、提高機體免yi力等功效,是非常不錯的保健水果,尤其適合愛美的女士及老人食用哦
大部分朋友們,對于黃桃罐頭存在些誤解,其中防腐劑是人們zui擔心的,其實罐頭之所以能夠長期保存而不變質(zhì),主要依賴于真空、密封和殺菌,與防腐劑毫無關(guān)系。 次數(shù)用完API KEY 超過次數(shù)限制
食材
黃桃(去皮去核凈重)1500g
冰糖100g
檸檬汁30g
步驟
1.黃桃洗凈去皮
2.用勺子轉(zhuǎn)一圈輕松成塊,也可以用刀切,選擇自己喜歡的方式
3.鍋內(nèi)加入沒過黃桃的清水,放入冰糖,大火燒開轉(zhuǎn)中火15分鐘
4.根據(jù)自己的口味選擇是否增加冰糖和檸檬汁,繼續(xù)煮5分鐘左右
5.放涼裝保鮮盒(方子上的量)
6.入冰箱冷藏保存,隨取隨吃
7.酸甜可口,只一次你就會愛上它
小貼士
冰糖、檸檬汁根據(jù)個人口味和黃桃的酸甜度進行增減。保鮮盒使用之前要進行消毒,我選擇水煮15分鐘消毒方式。
自制罐頭沒有添加劑,建議密封好冰箱冷藏7天內(nèi)吃掉! 次數(shù)用完API KEY 超過次數(shù)限制