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正式加盟某個(gè)品牌之后,接下去的核心就是選址
正式加盟某個(gè)品牌之后,接下去的核心就是選址。這么說吧,一個(gè)品牌餐廳的選址對(duì)業(yè)績(jī)的貢獻(xiàn)度大概會(huì)在70%左右,而對(duì)一個(gè)新興品牌而言,選址對(duì)業(yè)績(jī)的貢獻(xiàn)度則可能會(huì)達(dá)到80%甚至以上。也就是說,我們能否選到一個(gè)租金相對(duì)較合理、位置和品牌的顧客群匹配度較高的商鋪,是決定是否成功的關(guān)鍵。對(duì)于有的以技術(shù)培訓(xùn)為主的餐飲公司來說,只提供技術(shù),不提供選址等后期服務(wù),殊不知影響后期成功的關(guān)鍵就在于選址。而我們的很多加盟商,可能都是初次創(chuàng)業(yè),甚至很多都是家里投資創(chuàng)業(yè),自己沒有任何經(jīng)驗(yàn),如果單以技術(shù)培訓(xùn)來說,非常的不明智,這時(shí)候加盟品牌的重要性就充分體現(xiàn)出來了。
加盟不是免費(fèi)的,也不是想當(dāng)然的一勞永逸
加盟不是免費(fèi)的,也不是想當(dāng)然的一勞永逸。一方面需要向品牌方繳納加盟費(fèi)、管理費(fèi)、保證金等;另一方面還要考慮加盟品牌的特殊性,不同的品牌對(duì)門面的風(fēng)格、面積大小等有不同的需求,面館和茶飲店的裝修風(fēng)格肯定是要有區(qū)別的。所以加盟之定要掂量一下自己的實(shí)力,你的財(cái)力究竟能夠讓你在加盟店投入多少,或者說你打算投入多少財(cái)力在加盟店里。收益和風(fēng)險(xiǎn)同在,如果失敗了,又是否能夠承擔(dān)起壞的結(jié)果。
現(xiàn)實(shí)中失敗的案例比皆是,內(nèi)因終歸是決定因素
如果你之前從來沒有接觸過餐飲行業(yè),也就是說一點(diǎn)經(jīng)驗(yàn)都沒有,那么打算加盟時(shí),就要三思而行,一般而言,這樣的失敗概率很高。再有,你的興趣點(diǎn)在哪里,是對(duì)餐飲感興趣,還是對(duì)賺錢感興趣,興趣點(diǎn)不同,決定了經(jīng)營(yíng)是否有張力,要知道加盟只是一種運(yùn)營(yíng)的方式,而不是靈丹妙藥,沒人能夠保證加盟一定能夠成功?,F(xiàn)實(shí)中失敗的案例比比皆是,原因也是多重復(fù)雜,那些因加盟而失敗反過來抱怨加盟品牌的,不可否認(rèn)品牌方確實(shí)存在一定的問題,但自身就沒有問題嗎?畢竟你是選擇人,你是主動(dòng)方,內(nèi)因終歸是決定因素。