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正式加盟某個(gè)品牌之后,接下去的核心就是選址
正式加盟某個(gè)品牌之后,接下去的核心就是選址。這么說吧,一個(gè)品牌餐廳的選址對(duì)業(yè)績的貢獻(xiàn)度大概會(huì)在70%左右,而對(duì)一個(gè)新興品牌而言,選址對(duì)業(yè)績的貢獻(xiàn)度則可能會(huì)達(dá)到80%甚至以上。也就是說,我們能否選到一個(gè)租金相對(duì)較合理、位置和品牌的顧客群匹配度較高的商鋪,是決定是否成功的關(guān)鍵。對(duì)于有的以技術(shù)培訓(xùn)為主的餐飲公司來說,只提供技術(shù),不提供選址等后期服務(wù),殊不知影響后期成功的關(guān)鍵就在于選址。而我們的很多加盟商,可能都是初次創(chuàng)業(yè),甚至很多都是家里投資創(chuàng)業(yè),自己沒有任何經(jīng)驗(yàn),如果單以技術(shù)培訓(xùn)來說,非常的不明智,這時(shí)候加盟品牌的重要性就充分體現(xiàn)出來了。
品牌實(shí)力:一家好的品牌
品牌實(shí)力:一家好的品牌,首先就是要有自己的直營店。通過直營店的經(jīng)營好壞。顧客喜歡的情況。這些都是考慮的目標(biāo)。如果,連品牌經(jīng)營的都很淡。顧客評(píng)價(jià)也不好。環(huán)境,服務(wù)口味都很一般的話。量也不多。這樣的品牌,顯然不是優(yōu)先選擇的對(duì)象。產(chǎn)品的研發(fā)能力,產(chǎn)品是不是很單一。一個(gè)產(chǎn)品如果,銷量不好有沒有替代產(chǎn)品可做。都在考慮的范圍。后期服務(wù):加盟后,有什么服務(wù)。總部給予怎么的支持啊。經(jīng)營不好,總部有什么方案。支持解決啊。這些都要事先了解了。
老板之所以愿意出一大筆加盟費(fèi)用
很多老板之所以愿意出一大筆加盟費(fèi)用開加盟店,無非看的就是所加盟品牌的的產(chǎn)品、成熟運(yùn)營模式、成功經(jīng)驗(yàn)等可以很大程度的,極大的提升了開店的成功率。但開店老板要注意的,一個(gè)好的品牌確實(shí)可以讓開店成功的可能性大大增加,可并不是一定能成功。加盟一個(gè)品牌,我們可以從這個(gè)品牌上學(xué)習(xí)到一套好的運(yùn)營模式和產(chǎn)品,但學(xué)習(xí)終歸是學(xué)習(xí),真的想要掙到錢,我們還需要把從品牌方那里學(xué)的東西一一落實(shí),執(zhí)行到位。若是沒有執(zhí)行,或者不夠到位,開店失敗,在所難免。